食とフードビジネスの未来を創る[フード・ラボ] by 柴田書店

雑誌のご案内

本のご注文はこちら


書籍のご案内

分類から探す

各種ご案内


本サイトは個人情報の入力の際には、ブラウザとサーバ間でSSL暗号化通信を行い、入力データの第三者への漏洩を防止し、安全にデータの送受信が行えます。
HOME　＞　料理百科事典　＞　水嚢
料理百科事典
用途別分類（カテゴリー）別
フランス料理 .. イタリア料理 .. 日本料理 .. 中国料理 .. 食材 ..  分類説明一覧
頭文字（イニシャル）別
  A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z  
  あ行  か行  さ行  た行  な行  は行  ま行  や行  ら行  わ・ん  その他   すべて
水嚢

スイノウ,スイノウ

だし、寒天、胡麻豆腐の生地などの液体をこす道具。すいのうは網を張った内側からも枠をはめて補強しているので、網と縁に段差が生じ、裏ごしには使えない。

投稿日：2005年1月19日  閲覧回数：1023
page top
会社情報｜採用情報｜個人情報の取扱い｜特定商取引法に基づく表示｜WEBサイト利用規約｜著作権について｜お問い合わせ｜広告に関するお問い合わせ