最近出た本（株）柴田書店

書籍・ムック
お米はすごい！シェフが先生！　小学生から使える、子どものためのお米がおいしい料理本すごい！シリーズ累計13万部！ 2025年11月5日発行定価 1,980円（税込）著者:柴田書店編	DEAN＆DELUCA プリペアードフードクックブック食のマーケットストア「DEAN & DELUCA」。美しいデリ惣菜のレシピを初公開。 2025年10月31日発行定価 4,620円（税込）著者:DEAN＆DELUCA 著
ネオ立ち飲みのはじめかた飲ませる料理と店舗デザイン大ヒット立ち飲み＆酒場のメニューとスタイル 2025年10月2日発行定価 3,080円（税込）著者:柴田書店編	そばうどん2025 経営、調理技術、歴史、文化……そば・うどんに関する唯一の専門誌の2025年版 2025年9月10日発行定価 3,300円（税込）著者:柴田書店MOOK
Bakery book ［ベーカリーブック］vol.17 人気店の商品と店づくり。パン業界のトレンドをあらゆる角度から分析！ 2025年9月3日発行定価 2,860円（税込）著者:柴田書店MOOK

月刊誌
月刊食堂 2025年11月号《特集》居酒屋ビジネス売れてる領域 2025年10月20日発行定価 1,870円（税込）	月刊専門料理 2025年11月号《特集》シェフが訪れ、食べ、語る　極める二人の料理談義 2025年10月18日発行定価 1,760円（税込）
cafe-sweets vol.232 《特集》パティスリーとベーカリーの店づくり新傾向 2025年10月2日発行定価 1,650円（税込）	ホテル旅館 2025年10/11月号《特集》DXが変えるオペレーションの未来 2025年9月22日発行定価 2,200円（税込）
月刊食堂 2025年10月号《特集》外食オピニオンリーダー50人の“口コミ” 2025年9月20日発行定価 1,870円（税込）	月刊専門料理 2025年10月号《特集》独立開業ケーススタディ 2025年9月19日発行定価 1,760円（税込）
月刊食堂 2025年9月号《特集》デジタルとアナログ共存のトライアル 2025年8月20日発行定価 1,870円（税込）	月刊専門料理 2025年9月号《特集》おまかせコースの設計図 2025年8月19日発行定価 1,760円（税込）