最近出た本（株）柴田書店

書籍・ムック
パティシエにおしえてもらった子どもがつくれるプレゼント菓子だれかにプレゼントしたくなる、お菓子がいっぱい！ 2023年9月22日発行定価 1,760円（税込）著者:柴田書店編	Bakery book ［ベーカリーブック］vol.15 人気店の商品と店づくり。パン業界のトレンドをあらゆる角度から分析！ 2023年9月5日発行定価 2,860円（税込）著者:柴田書店MOOK

月刊誌
月刊ホテル旅館 2023年12月号《特集》注目の最新F&B施設 2023年11月22日発行定価 2,200円（税込）	月刊食堂 2023年12月号《特集》売上げ規模がとにかくでかい店 2023年11月20日発行定価 1,870円（税込）
月刊専門料理 2023年12月号《特集》日本料理を次代へ 2023年11月17日発行定価 1,760円（税込）	月刊食堂 2023年11月号《特集》調理を合理化する裏技・隠れ技 2023年10月20日発行定価 1,870円（税込）
月刊ホテル旅館 2023年11月号《特集》体験型ホテルを大解剖 2023年10月20日発行定価 2,200円（税込）	月刊専門料理 2023年11月号《特集》私のフランス料理 2023年10月19日発行定価 1,760円（税込）
cafe-sweets vol.220 《特集》菓子店パン店開業読本 2023年10月5日発行定価 1,650円（税込）	月刊ホテル旅館 2023年10月号《特集》宿泊主体型ホテル最新動向 2023年9月22日発行定価 2,200円（税込）
月刊食堂 2023年10月号《特集》ランチ主力の専門特化ヒット店 2023年9月20日発行定価 1,870円（税込）	月刊専門料理 2023年10月号《特集》一周まわって豆 2023年9月19日発行定価 1,760円（税込）