柴田書店 食の殿堂
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【予約商品】cafe-sweets
vol.223
[予告]
《特集》アメリカンスイーツ&ブレッド
今、アメリカンスイーツが人気です。ベイクショップでも、コーヒーショップでも、主力となっているのはアメリカンテイストの焼き菓子。マフィンやカップケーキ、キャロットケーキにブラウニー……。焼きっぱなしのカジュアルなアメリカンスイーツは、朝食にも、おやつにも、ブレイクタイムのコーヒーのお供にもぴったりな日常の菓子として浸透しています。ベーカリーでも、クロワッサンロールやバブカ、コーンブレッドなどアメリカ発信のアイテムが続々登場。223号では、アメリカンスイーツ&ブレッドを大研究。家庭的な手づくり感が魅力の商品の、プロの技を教えます。
※予告の内容は変更することがあります。
2024年4月5日発行 定価 1,650円(税込)
【予約商品】ホテル旅館
2024年4/5月号
[予告]
《特集》「スパ&サウナ」百花繚乱
・注目のスパ&サウナを誌上解剖
【今月の注目ホテル・旅館】
SAPPORO STREAM HOTEL(札幌市・中央区)
※内容は変更する場合があります。
2024年3月22日発行 定価 2,200円(税込)
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