2020年11月20日

【TV出演】 『きょうの料理』に「オーブンミトン」オーナーシェフの小嶋ルミさんが出演!

柴田書店から著書も刊行されている「オーブンミトン」オーナーシェフの小嶋ルミさんが、
11月25日放送予定のNHK『きょうの料理』に出演されます。
ぜひご覧ください!


番組名:NHKEテレ1 『きょうの料理』
日 時: 2020年11月25日(水) 午後 21:00 ~ 21:25
特 集: ちまたで話題の「バスク風チーズケーキ」を家庭で手作り! パティシエ小嶋ルミさんが考案した、混ぜるだけで簡単なのに、本格派な味わいのレシピを紹介。


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『小嶋ルミの
おいしいクッキーの混ぜ方』

発行年月:2020年3月2日
判型:B5変 頁数:104頁
本体価格:1,800円



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『小嶋ルミの
フルーツのお菓子』

発行年月:2014年9月19日
判型:B5変 頁数:128頁
本体価格:1,900円



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『小嶋ルミの
決定版 ケーキ・レッスン』

発行年月:2011年8月1日
判型:B5変 頁数:128頁
本体価格:1,900円


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【TV出演】 『セブンルール』に「美虎(みゆ)」シェフの五十嵐美幸さんが出演!

柴田書店から著書も刊行されている「美虎(みゆ)」シェフの五十嵐美幸さんが、
11月24日放送予定のカンテレ・フジテレビ系『セブンルール』に出演されます。
ぜひご覧ください!


番組名:カンテレ・フジテレビ系 全国ネット 『セブンルール』
日 時: 2020年11月24日(火) 午後 23:00~
特 集: 「料理人はお客さまに育ててもらうのが一番。私はおいしいものを探して、これからもお客さまに見てもらいながら作り続けたい」と語る、五十嵐に密着し、ルールに迫る。

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『五十嵐美幸の
やっぱり野菜料理よ!!
食物繊維をおいしく食べる!』

発行年月:2012年7月2日
判型:B5 頁数:120頁
本体価格:1,600円



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『使える鶏肉レシピ
部位別で使いやすい。和・洋・中100品』

発行年月:2012年12月3日
判型:A5 頁数:140頁
本体価格:1,300円



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『使えるじゃがいもレシピ
煮ても、揚げても、炒めても。
優秀素材をフル活用の和・洋・中105品。』

発行年月:2015年8月24日
判型:A5 頁数:140頁
本体価格:1,300円


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2020年11月16日

【TV出演】 『バカリズムの大人のたしなみズム』に貝料理専門店店主・延田然圭さんが出演!

柴田書店から著書も刊行されている貝料理専門店店主・延田然圭さんが、
11月19日放送予定のBS日テレ『バカリズムの大人のたしなみズム』に出演されます。
ぜひご覧ください!


番組名:BS日テレ 『バカリズムの大人のたしなみズム』
日 時: 2020年11月19日(木) 午後 21:00~ 21:54
特 集: 「貝料理専門店店主・延田然圭さんをお迎えし、旬の貝を贅沢に味わい尽くす“究極のフルコース”をご紹介!」

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『プロのための貝料理
貝図鑑と専門店の基本技術
和・洋・中・ベトナムの貝料理バリエーション200』

発行年月:2017年8月31日
判型:B5変 頁数:272頁
本体価格:3,500円



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