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2020年01月21日

『だいたい15分! 本格インドカレー』刊行記念イベントのお知らせ

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※こちらのイベントは定員に達したため、お申込みを締め切りました。

「エリックサウス」「エリックサウスマサラダイナー」の総料理長・稲田俊輔さんの初のレシピ本『南インド料理店総料理長が教える だいたい15分!本格インドカレー』が2月8日に発売になります。それを記念して、稲田さんのお店で刊行記念イベントを開催します。

「本にのっているカレーは本当に15分でつくれるのか!?」
イベントでは、稲田さんが本の中から「シンプル鯖カレー」を実演。
その後、稲田さんの本に込めた思いや制作秘話などのお話を聞きながら、ターリー形式でのカレーを実食いただきます(1ドリンク付き)。
当日は、本も先行販売します。お買い求めの方には、稲田さんのサインがつきます。

参加希望の方は、下記よりお申し込みください。


日時:2020年2月1日(土) 15時~(14時45分受付開始)
会場:エリックサウスマサラダイナー
    渋谷区神宮前6-19-17 GEMS神宮前5F
    電話03-5962-7888 
    https://enso.ne.jp/erick-masala/
定員:30名
参加費:2000円(税込/ターリー、1ドリンク付き) 
    ※当日会場でお支払いください。
    ※書籍代は含みません。


【申し込み方法】
 参加をご希望の方は、問い合わせフォームより
件名に【カレーイベント参加希望】とお書きのうえ、
 ・お名前
 ・参加人数(1通で2席まで申し込み可能)
 ・電話番号
 ・メールアドレス
 をご記入のうえお送りください。
 柴田書店から「受付完了」のメールをもって予約完了です。
 ※先着順です。満席の場合はその旨お返事します。

【問い合わせ】
電話/03-5816-8282(柴田書店 営業部)



00631800_12月8日発売!
『南インド料理店総料理長が教える だいたい15分!本格インドカレー』
稲田俊輔著 1,600円+税

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投稿者 webmaster : 12:00

2020年01月15日

『そば学〜sobalogy〜 食品科学から民俗学まで』出版記念講演会開催!

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昨年『そば学〜sobalogy〜 食品科学から民俗学まで』を刊行した井上直人信州大学名誉教授の出版記念講演が、1月24日(金)に行われます。長年「そば」を研究してきた第一人者ならではのお話が聞ける貴重な機会です。ぜひご参加ください!


◆『そば学〜sobalogy〜 食品科学から民俗学まで』
 出版記念講演会(主催・日本雑穀協会)

日時:2020年1月24日(金)14:45~16:15
会場:日本橋社会教育会館 8階ホール 
参加費:1000円
 
下記よりお申込みください。
https://www.zakkoku.jp/archives/9779

 

井上直人先生に本の魅力、読みどころを解説していただきました。動画もぜひご覧ください。
https://zakkokuworld.net/sobagaku-douga/

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投稿者 webmaster : 17:00