雑誌のご案内
本のご注文はこちら
書籍のご案内
分類から探す
各種ご案内
ワカサヤキ,ワカサヤキ
アマダイの代表的な焼きもの。酒焼きの一種で、焼き上がりに酒、もしくは酒とショウユを合わせた若狭地をかけて香ばしく焼き上げる。