2022年5月6日
◆お詫びと訂正 『日本ワインの教科書 日本ワイン検定公式テキスト』に誤りがありました。ここにお詫び申し上げます。『正誤表』
2022年5月2日
* 新刊発売! 『覚えやすく、学びやすい、ソムリエ試験対策問題集 2022年度版』 ◇立ち読みも公開中♪
2022年4月28日
* 新刊発売! 『努力に逃げない「これからの組織」を作る オペレーション科学』 ◇立ち読みも公開中♪
2022年4月27日
*電子書籍 『努力に逃げない「これからの組織」を作る オペレーション科学』 デジタル版配信予約開始!
2022年4月27日
*電子書籍 『覚えやすく、学びやすい、ソムリエ試験対策問題集 2022年度版』<赤シートなしバージョン> デジタル版配信予約開始!
2022年4月27日
◆お知らせ 【YouTube】 オンライン料理セミナー アーカイブ動画公開中!
2022年4月22日
◆お詫びと訂正 『月刊食堂 2022年5月号』に誤りがありました。ここにお詫び申し上げます。『正誤表』
2022年4月22日
New !! *最新号発売! 「月刊ホテル旅館2022年5月号」◇立ち読みも公開中♪
2022年4月20日
New !! *最新号発売! 「月刊食堂2022年5月号」◇立ち読みも公開中♪
2022年4月19日
New !! *最新号発売! 「月刊専門料理2022年5月号」 ◇立ち読みも公開中♪
2022年4月13日
*電子書籍 『科学でわかるパンの「なぜ?」』 『科学でわかるお菓子の「なぜ?」』 honto、Kinoppyでの配信を開始しました!
2022年4月12日
New !! *最新号発売! 「そばうどん 2022」 ◇立ち読みも公開中♪
2022年4月5日
New !! *最新号発売! 「cafe-sweets vol.211」 ◇立ち読みも公開中♪
2022年4月1日
* 新刊発売! 『アマムダコタン パン・サンドイッチ・発想・展開』 ◇立ち読みも公開中♪
2022年3月31日
◆お詫びと訂正 『サンデーベイクショップの一年 季節のくだものでつくる焼き菓子』に誤りがありました。ここにお詫び申し上げます。『正誤表』
2022年3月30日
◆お知らせ 『アマムダコタン』刊行記念 平子良太 × 池田浩明 トークイベントのお知らせ
2022年3月28日
◆フェア&キャンペーン情報 「専門料理書フェア」開催書店リポート! Vol.12
2022年3月24日
◆お詫びと訂正 『改訂版 解いてわかる 製菓衛生師試験の手引き』に誤りがありました。ここにお詫び申し上げます。『正誤表』
2022年3月23日
◆フェア&キャンペーン情報 【展示即売】 『ファベックス2022』 『デザート・スイーツ&ベーカリー展』 『2022麺産業展』
2022年3月22日
New !! *最新号発売! 「月刊ホテル旅館2022年4月号」◇立ち読みも公開中♪
月刊・隔月刊誌
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月刊専門料理
2022年5月号
1,650円(税込)
2022年4月19日発行 -
月刊食堂
2022年5月号
1,650円(税込)
2022年4月20日発行 -
月刊ホテル旅館
2022年5月号
2,200円(税込)
2022年4月22日発行 -
cafe-sweets
vol.211
1,430円(税込)
2022年4月5日発行
書籍・ムック
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覚えやすく、学びやすい、ソムリエ試験対策問題集 2022年度版
藤代 浩之、藤代 美穂 共著
3,080円(税込)
2022年5月2日発行 -
オペレーション科学
中谷 一郎 著
1,980円(税込)
2022年4月30日発行 -
そばうどん 2022
柴田書店 編
3,080円(税込)
2022年4月12日発行 -
アマムダコタン パン・サンドイッチ・発想・展開
平子 良太 著
2,420円(税込)
2022年4月2日発行 -
改訂版 解いてわかる 製菓衛生師試験の手引き
辻製菓専門学校 編
3,300円(税込)
2022年2月18日発行 -
科学でわかるパンの「なぜ?」
辻製菓専門学校 監修、梶原 慶春、木村 万紀子 共著
3,520円(税込)
2022年1月22日発行 -
新・フードコーディネーター教本2022
日本フードコーディネーター協会 著
3,300円(税込)
2022年1月17日発行
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翁達磨 高橋邦弘 そばの旅
高橋 邦弘 著
1,980円(税込)
2021年12月27日発行 -
野菜はすごい!
柴田書店 編
1,760円(税込)
2021年12月22日発行 -
居酒屋2021
柴田書店MOOK
2,200円(税込)
2021年8月31日発行 -
Bakery book(ベーカリーブック) vol.13
柴田書店 編
2,750円(税込)
2021年4月14日発行 -
そばうどん2021
柴田書店 編
3,080円(税込)
2021年4月14日発行