新着情報
- 2021/12/06
- ◆お詫びと訂正 『味・香り「こつ」の科学』に誤りがありました。ここにお詫び申し上げます。『正誤表』
- 2021/12/06
- ◆お知らせ 第2回『オンライン 日本料理フォーラム』開催のお知らせ
- 2021/12/02
- ＊ 新刊発売！ 『オーボンヴュータン 河田勝彦の思い出菓子18の物語と、19 のルセット』 ◇立ち読みも公開中♪
- 2021/12/02
- New !! ＊最新号発売！ 「cafe-sweets vol.209」 ◇立ち読みも公開中♪
- 2021/11/30
- ◆お詫びと訂正 『日本ワインの教科書 日本ワイン検定公式テキスト』に誤りがありました。ここにお詫び申し上げます。『正誤表』
- 2021/11/24
- ◆お知らせ 【TV出演】 『タモリ倶楽部』に貝料理専門店店主・延田然圭さんが出演！
- 2021/11/22
- ＊ 新刊発売！ 『サンデーベイクショップの一年 季節のくだものでつくる焼き菓子』 ◇立ち読みも公開中♪
- 2021/11/22
- New !! ＊最新号発売！ 「月刊ホテル旅館2021年12月号」 ◇立ち読みも公開中♪
- 2021/11/22
- New !! ＊最新号発売！ 「月刊食堂2021年12月号」 ◇立ち読みも公開中♪
- 2021/11/19
- New !! ＊最新号発売！ 「月刊専門料理2021年12月号」 ◇立ち読みも公開中♪
- 2021/11/16
- ◆重要なお知らせ 月刊『専門料理』のAndroid版アプリがGooglePlayから非公開に
なっていましたが、現在は復旧し、正常にご利用いただけます。
ご不便をおかけいたしましたことを深くお詫び申し上げます（11/15）。
- 2021/11/11
- ＊電子書籍 『味・香り 「こつ」の科学 おいしさを高める 味と香りのQ&A』 デジタル版配信開始！
- 2021/11/01
- ＊ 新刊発売！ 『パネットーネとパンドーロ ドンク・佐藤広樹が伝えるイタリア発酵菓子の技術』 ◇立ち読みも公開中♪
- 2021/10/28
- ＊ 新刊発売！ 『新版 そば打ち教本 全麺協そば道段位認定制度公認テキスト』 ◇立ち読みも公開中♪
- 2021/10/22
- New !! ＊最新号発売！ 「月刊ホテル旅館2021年11月号」 ◇立ち読みも公開中♪
- 2021/10/20
- New !! ＊最新号発売！ 「月刊食堂2021年11月号」 ◇立ち読みも公開中♪
- 2021/10/19
- New !! ＊最新号発売！ 「月刊専門料理2021年11月号」 ◇立ち読みも公開中♪
- 2021/10/08
- ◆お知らせ 【TV出演】「わっち」に『津軽伝承料理』著者・津軽あかつきの会のみなさんが出演！
- 2021/10/08
- ◆フェア＆キャンペーン情報 【展示即売】 『2021 ジャパンケーキショー 東京』
