2012年01月18日
「HOTERES JAPAN２０１２｣ ｢FOODEX JAPAN２０１２」 に出展します！
［展示即売］
今年も、年に一度の大きなイベントが開催されます！
（社）日本能率協会他が主催する
「ＨＯＴＥＲＥＳ ＪＡＰＡＮ２０１２」（東京ビッグサイト）と
「ＦＯＯＤＥＸ ＪＡＰＡＮ２０１２」（幕張メッセ）に
柴田書店ブースが出展、書籍、雑誌を販売します。
◆ 「ＨＯＴＥＲＥＳ ＪＡＰＡＮ２０１２」
厨房機器メーカーを筆頭に、８００社以上もの企業が出展し、
８万人以上の来場者数を誇るホテル・旅館、外食、中食、
給食などの業界関係者必見の展示会です。
イベントも盛りだくさんです。
◆ 「ＦＯＯＤＥＸ ＪＡＰＡＮ２０１２」
東アジア最大の食品・飲料専門展示会として、食品・飲料に
関わるバイヤー、専門家、その他プロの方々のための展示会です。
“すぐに使える！食べ方・売り方”をテーマにしたステージや、
製品情報や取組事例を紹介するセミナーなど、
多くの企画が予定されています。
柴田書店は、今年も両展示会に出展し、多くの来場者の方々に
喜んでいただけるような本を多数お持ちいたします。
全国各地から大勢の関係者が集まる、年に一度の二大展示会。
ご来場の際は、柴田書店のブースにも是非お立ち寄りください。
◎「ＨＯＴＥＲＥＳ ＪＡＰＡＮ２０１２」
［日時］
2012年2月21日（火）から2月24日（金）までの4日間
10:00-17:00（最終日は16:30まで）
［場所］
東京都江東区有明3-11-1
東京ビッグサイト（有明・国際展示場） 東１‐６ホール
［入場料］
当日券1000円(税込)
招待者は無料
［お問い合わせは］
◎ＨＣＪ三展合同事務局
TEL 03-3434-1377
◎「ＦＯＯＤＥＸ ＪＡＰＡＮ２０１２」
［日時］
2012年3月6日（火）から3月9日（金）までの4日間
10:00-17:00（最終日は16:30まで）
［場所］
千葉県千葉市美浜区中瀬2-1
幕張メッセ １‐８ ホール
［入場料］
当日券5000円(税込)
招待者は無料
［お問い合わせは］
◎フーデックスジャパン事務局
TEL 03-3434-8076
投稿者 webmaster : 10:15
2011年09月28日
2011 ジャパン・ケーキショー東京
2011 ジャパン・ケーキショー東京に出展します。
「展示即売」
社団法人東京都洋菓子協会が主催する
「2011 ジャパン・ケーキショー東京」（東京都浜松町）に、
今年も柴田書店ブースを出展、書籍、雑誌を販売します。
このフェアでは、
『小嶋ルミの 決定版 ケーキ・レッスン』
『ケーキ デコレーションテクニック』や
『プロのための洋菓子材料図鑑 vol.3』 の新刊のほか、
数多くの書籍、雑誌（cafe-sweetsのバックナンバーなど）を
お持ちいたします。
お越しの際は、是非お立ち寄り下さい。
[日時]
2011年10月11日（火）から10月13日（木）までの3日間
10:00-17:00 （ただし最終日は16時まで）
[入場料]
当日券1000円 （税込み）
[場所]
東京都港区海岸1-7-8
東京都立産業貿易センター
浜松町館 2階・3階・4階・5階
[主催]
社団法人東京都洋菓子協会
投稿者 webmaster : 14:41
2011年08月02日
フードテック2011 『国際食品産業展 2011大阪』 展示即売！
［展示即売］
社団法人 大阪国際見本市委員会主催による
フードテック2011 『国際食品産業展 2011大阪』 （大阪市住之江区）に
柴田書店ブースを出展、書籍、雑誌を販売します。
機械、機器、設備から食品、食材まで網羅し、
ビジネスチャンスの場を提供する
関西の食産業が注目する専門展示会です。
この展開会では、「カフェスイーツ」のバックナンバーをはじめ、
『イタリア料理 トラットリーアの定番料理』 『菜菜おつまみ２』
『小嶋ルミの 決定版 ケーキ・レッスン』
『ツオップ伊原シェフに教わるぜったいに失敗しないパンづくり』
『フードビジネスのマネジメントがわかる本』などの新刊本ほか、
普段、書店では探しにくい本も、数多くお持ちいたします。
お越しの際は、是非お立ち寄り下さい。
◎フードテック2011 『国際食品産業展 2011大阪
［日時］
2011年9月7日 （水） から 9月9日 （金） までの3日間
10:00-17:00 （最終日は16:30まで）
［場所］
大阪市住之江区南港北1-5-102
インテックス大阪 1号館、2号館
［入場料］
当日券：1500円
招待者は無料
投稿者 webmaster : 11:25
2011年05月25日
惣菜デリカ・弁当・中食・外食業界の業務用専門展
『ファベックス2011』 に出展します！
『ファベックス２０１１』は、延期開催が決定いたしました。
＊ 会場が変更となりますので、ご注意ください。
[展示即売]
日本食糧新聞社が主催する 『ファベックス２０１１』 (千葉市美浜区)に
今年も柴田書店ブースを出展、書籍、雑誌を販売します。
このフェアは、「惣菜デリカ・弁当・外食・給食産業」に特化した
専門展示会で、調味料・キット商材・食材、また容器・包装、
最新の機器など中食・外食・給食業界に役立つ
あらゆる物を揃えた食の専門見本市です。
また今年も、和・洋菓子＆飲料のNEWとTRENDを満載！の
「デザート・スイーツ＆ドリンク展」などを同時開催。
このフェアでは、「カフェスイーツ」のバックナンバーをはじめ、
『フランス野菜のおそうざい』 （3/3発売）
『基礎からわかる 製パン技術』 （3/25発売）
『日本料理の四季 第42号』 （3/29発売）などの新刊本ほか、
普段、書店では探しにくい本も、数多くお持ちいたします。
お越しの際は、是非お立ち寄り下さい。
◎「ファベックス２０１１」
［日時］
2011年6月1日（水） から 6月3日（金）までの3日間
10:00-17:00
［場所］
千葉県千葉市美浜区中瀬2-1
幕張メッセ 1・2・3 ホール
［入場料］
当日券：3000円
招待者は無料（「4月6・7・8日開催」のご招待券でも入場可能）
投稿者 webmaster : 14:09
2011年04月26日
『西日本食品産業創造展‘11』 に出展します！
［展示即売］
日刊工業新聞社が主催する
『西日本食品産業創造展‘11』 （福岡市博多区）に
今年も柴田書店ブースを出展、書籍、雑誌を販売します。
食関連230企業・団体が参加する展示会。
21回目を向かえる今回は「新たなる食ビジネスを構築する」をテーマとし、
食を取り巻く環境の変化に対応し、複数の新コーナー、
各業界団体によるコンテストや技術講習会、
関連セミナーなどのイベントも開催されます。
この展開会では、「カフェスイーツ」のバックナンバーをはじめ、
『フレンチテクニック フォワグラ料理』
『新版 イタリア料理教本』
『イタリアの地方料理』
『基礎からわかる製パン技術』
『簡素なお菓子』 などの新刊本ほか、
普段、書店では探しにくい本も、数多くお持ちいたします。
お越しの際は、是非お立ち寄り下さい。
◎「西日本食品産業創造展‘11」
［日時］2011年5月25日 （水） から 5月27 （金） までの3日間
10:00-17:00 （最終日は16:00まで）
［場所］
福岡県福岡市博多区沖浜町7-1
マリンメッセ福岡
［入場料］
当日券：2000円
招待者は無料
投稿者 webmaster : 09:56
2011年01月14日
「HOTERES JAPAN２０１１｣ ｢FOODEX JAPAN２０１１」 に出展します！
［展示即売］
今年も、年に一度の大きなイベントが開催されます！
（社）日本能率協会他が主催する
「ＨＯＴＥＲＥＳ ＪＡＰＡＮ２０１１」（東京ビッグサイト）と
「ＦＯＯＤＥＸ ＪＡＰＡＮ２０１１」（幕張メッセ）に
柴田書店ブースが出展、書籍、雑誌を販売します。
「ＨＯＴＥＲＥＳ ＪＡＰＡＮ２０１１」は、厨房機器メーカーを筆頭に、
８００社以上もの企業が出展し、８万人以上の来場者数を誇る
ホテル・旅館、外食、中食、給食などの業界関係者必見の展示会です。
そのほか、「ジャパン ラテアート チャンピオンシップ２０１１」や
「ティーインストラクター・オブ・ザ・イヤー２０１１」など、
イベントも盛りだくさんです。
「ＦＯＯＤＥＸ ＪＡＰＡＮ２０１１」は、
東アジア最大の食品・飲料専門展示会として、食品・飲料に
関わるバイヤー、専門家、その他プロの方々のための展示会です。
海外出展ブースも多く、その他、地域ブランドを多数展示した
人気企画「全国食品博」など多くの企画が予定されています。
柴田書店は、今年も両展示会に出展し、多くの来場者の方々に
喜んでいただけるような本を多数お持ちいたします。
全国各地から大勢の関係者が集まる、年に一度の二大展示会。
ご来場の際は、柴田書店のブースにも是非お立ち寄りください。
◎「ＨＯＴＥＲＥＳ ＪＡＰＡＮ２０１０」
［日時］ 終了
2011年2月22日（火）から2月25日（金）までの4日間
10:00-17:00（最終日は16:30まで）
［場所］
東京都江東区有明3-11-1
東京ビッグサイト（有明・国際展示場） 東１‐６ホール
［入場料］
当日券1000円(税込)
招待者は無料
［お問い合わせは］
◎ＨＣＪ三展合同事務局
TEL 03-3434-1377
◎「ＦＯＯＤＥＸ ＪＡＰＡＮ２０１１」
［日時］
2010年3月1日（火）から3月4日（金）までの4日間
10:00-17:00（最終日は16:30まで）
［場所］
千葉県千葉市美浜区中瀬2-1
幕張メッセ １‐８ ホール
［入場料］
当日券5000円(税込)
招待者は無料
［お問い合わせは］
◎フーデックスジャパン事務局
TEL 03-3434-8076
投稿者 webmaster : 11:59
2011年01月12日
2011 モバックショー 国際製パン製菓関連産業展に出展します！
［展示即売］
日本製パン製菓機械工業会が主催する 「2011 モバックショー」 に
柴田書店ブースが出展、書籍、雑誌を販売します。
「2011 モバックショー」は、
パン製菓産業に必要なあらゆる機械・設備・器具、原材料、
資材等が一堂に公開展示する、日本で唯一の製パン業界、
製菓業界のための総合専門展示会です。
業界著名人によるセミナー＆トークショーや
WPTC日本代表選考会、パンのマイスターたちによる
デモンストレーションなど、イベントも盛りだくさんです。
柴田書店は、新刊本ほか、普段、書店では探しにくい本も、
平積みでご用意いたします。
ご来場の際は、柴田書店のブースにも是非お立ち寄りください。
◎「2011 モバックショー」
［日時］
2011年2月16日（水） から 2月19（土）までの4日間
10:00-17:00
［場所］
幕張メッセ 国際展示場4・5・6・7・8ホール
千葉市美浜区中瀬 2-1
［入場料］
当日券1000円(税込)
［お問い合わせは］
◎日本製パン製菓機械工業会
TEL 03-3862-8478
投稿者 webmaster : 14:45
2010年10月05日
2010 ジャパン・ケーキショー東京
2010 ジャパン・ケーキショー東京に出展します。
「展示即売」
社団法人東京都洋菓子協会が主催する
「2010 ジャパン・ケーキショー東京」（東京都浜松町）に、
今年も柴田書店ブースを出展、書籍、雑誌を販売します。
このフェアでは、「ア・ポワン 岡田吉之のお菓子 シンプルをきわめる」（9月刊行）や
ＭＯＯＫ『ベーシックケーキのテクニック』（9月刊行）の新刊のほか、数多くの書籍、雑誌（cafe-sweetsのバックナンバーなど）をお持ちいたします。
お越しの際は、是非お立ち寄り下さい。
[日時]
2010年10月12日（火）から10月14日（木）までの3日間
10:00-17:00 （ただし最終日は16時まで）
[入場料]
当日券1000円 （税込み）
※招待状持参者は無料
[場所]
東京都港区海岸1-7-8
東京都立産業貿易センター
浜松町館 2階・3階・4階・5階
[主催]
社団法人東京都洋菓子協会
投稿者 webmaster : 10:02
2010年09月07日
2010 麺産業展
2010 麺産業展に出展します。
「展示即売」
麺産業展実行委員会が主催する「2010 麺産業展」（東京都江東区）に、
今年も柴田書店ブースを出展、書籍、雑誌を販売します。
この展示会は、麺類店・中華店・飲食店の営業に関連する様々な商社に多数の出展をいただき、最新の商品・製品・情報に、ご自身で直に触れていただける展示会です。
この展示会では、
「そば・うどん 第40号」の最新号のほか、
数多くの書籍、雑誌をお持ちいたします。
お越しの際は、是非お立ち寄り下さい。
［日時］
2010年9月28日(火)から9月30(木)までの3日間
10:00-17:00
［入場料］
当日券1000円(税込み)
※招待状持参者は無料
［場所］
東京都江東区有明3-21-1
東京ビッグサイト 西４ホール
［主催］
麺産業展実行委員会
TEL：03-3262-5206
投稿者 webmaster : 19:07
2010年08月11日
『SCAJ 2010』 展示即売！
［展示即売］
一般社団法人 日本スペシャルティコーヒー協会が主催する
SCAJ ワールドスペシャルティコーヒーカンファレンス アンド エキシビション2010
（東京都江東区有明）の旭屋書店さんブースにて
柴田書店の書籍、雑誌も販売します。
日本国内および世界を代表する国や地域から
コーヒーに関連する企業、団体など、約130ブースが出展する
日本最大のスペシャルティコーヒーイベントです。
国内外の機器メーカーによる最新鋭機器などの展示と実演、
コーヒー原産国による産地情報、豆の展示、試飲コーナー、
各種イベント、セミナーも開催します。
お越しの際は、是非お立ち寄り下さい。
◎SCAJ 2010
［日時］ 2010年9月22日 （水） から 9月24 （金） までの4日間 10:00-17:00 （最終日は16:00まで）［場所］
東京都江東区有明3-11-1
東京ビッグサイト 西3ホール
［入場料］
当日券：1500円
投稿者 webmaster : 13:08
フードテック2010 『国際食品産業展 2010大阪』 展示即売！
［展示即売］
社団法人 大阪国際見本市委員会が主催する
フードテック2010 『国際食品産業展 2010大阪』 （大阪市住之江区）に
柴田書店ブースを出展、書籍、雑誌を販売します。
機械、機器、設備から食品、食材まで網羅して
ビジネスチャンスの場を提供する
関西の食産業が注目する2年に1度の専門展示会。
この展開会では、「カフェスイーツ」のバックナンバーをはじめ、
『フレンチテクニック』 『魚介のフランス料理』
『祝儀・不祝儀ハンドブック』 『割烹 うまいもん』 などの新刊本ほか、
普段、書店では探しにくい本も、数多くお持ちいたします。
お越しの際は、是非お立ち寄り下さい。
◎フードテック2010 『国際食品産業展 2010大阪
［日時］ 2010年9月7日 （火） から 9月10 （金） までの4日間 10:00-17:00 （最終日は16:00まで）［場所］
大阪市住之江区南港北1-5-102
インテックス大阪 1号館、2号館
［入場料］
当日券：1000円
招待者は無料
投稿者 webmaster : 11:25
2010年04月28日
『西日本食品産業創造展‘10』 に出展します！
［展示即売］
日刊工業新聞社が主催する
『西日本食品産業創造展‘10』 （福岡市博多区）に
今年も柴田書店ブースを出展、書籍、雑誌を販売します。
食関連154企業・団体が参加する展示会。
20回目を向かえる今回は「地産地消」を統一テーマとし、
地方の食卓で登場する食のさまざまなシーンで活躍する
最新の商品を展示します。
また、各業界団体によるコンテストや技術講習会、
地産地消サミット、セミナーなども開催されます。
この展開会では、「カフェスイーツ」のバックナンバーをはじめ、
『バーの主人がこっそり教える 甘いつまみ』
『料理屋の主人が作る酒の肴』
『北島素幸のフランス料理』
『新版 ワインの事典』 などの新刊本ほか、
普段、書店では探しにくい本も、数多くお持ちいたします。
お越しの際は、是非お立ち寄り下さい。
◎「西日本食品産業創造展‘10」
［日時］2010年5月19日 （水） から 5月21 （金） までの3日間
10:00-17:00 （最終日は16:00まで）
［場所］
福岡県福岡市博多区沖浜町7-1
マリンメッセ福岡
［入場料］
当日券：2000円
招待者は無料
投稿者 webmaster : 17:05
2010年03月16日
惣菜デリカ・弁当・中食・外食業界の業務用専門展
『ファベックス2010』 に出展します！
[展示即売]
日本食糧新聞社が主催する 『ファベックス２０１０』 (東京都江東区)に
今年も柴田書店ブースを出展、書籍、雑誌を販売します。
このフェアは、「惣菜デリカ・弁当・外食・給食産業」に特化した
専門展示会で、調味料・キット商材・食材、また容器・包装、
最新の機器など中食・外食・給食業界に役立つ
あらゆる物を揃えた食の専門見本市です。
また今年も、和・洋菓子＆飲料のNEWとTRENDを満載！の
「デザート・スイーツ＆ドリンク展」を同時開催。
分野を特化したイベントも行い、集客が予想されます。
このフェアでは、「カフェスイーツ」のバックナンバーをはじめ、
『栄養「こつ」の科学』 （3/19発売予定）
『野菜のイタリア料理』 （3/23発売予定）
『日本料理の四季 第41号』 （3/29発売予定）などの新刊本ほか、
普段、書店では探しにくい本も、数多くお持ちいたします。
今年で１３回目を迎え、大盛況が予想される大展示会。
お越しの際は、是非お立ち寄り下さい。
◎「ファベックス２０１０」
[日時]
2010年4月7日(水)から4月9(金)までの3日間
10:00-18:00 （最終日は17:30まで）
[場所]
東京都江東区有明3-11-1
東京ビッグサイト （東京国際展示場） 東 1・2・3 ホール
[入場料]
当日券：3000円
招待者は無料
投稿者 webmaster : 10:39
2010年01月29日
「HOTERES JAPAN2010｣ ｢FOODEX JAPAN2010」に出展します！
[展示即売]
今年も、年に一度の大きなイベントが開催されます！
（社）日本能率協会他が主催する「ＨＯＴＥＲＥＳ ＪＡＰＡＮ２０１０」
(東京ビックサイト)と「ＦＯＯＤＥＸ ＪＡＰＡＮ２０１０」（幕張メッセ）に
柴田書店ブースが出展、書籍、雑誌を販売します。
「ＨＯＴＥＲＥＳ ＪＡＰＡＮ２０１０」は、厨房機器メーカーを筆頭に、
８００社以上もの企業が出展し、９万人以上の来場者数を誇る
ホテル、旅館から外食、中食などの業界関係者必見の展示会です。
そのほか、ジャパン ラテアート チャンピオンシップ２０１０など、
イベントも盛りだくさんです。
「ＦＯＯＤＥＸ ＪＡＰＡＮ２０１０」は、
東アジア最大の食品・飲料専門展示会として、食品・飲料に
関わるバイヤー、専門家、その他プロの方々のための展示会です。
海外出展ブースも多く、その他、地域ブランドを多数展示した
人気企画「全国食品博」など多くの企画が予定されています。
柴田書店は、今年も両展示会に出展し、多くの来場者の方々に
喜んでいただけるような本を多数お持ちいたします。
新刊本ほか、普段、書店では探しにくい本も、
平積みでご用意いたします。
さらに、身近なジャガイモでつくる
簡単おいしいフランス料理79品のレシピを掲載した
『じゃがいもフレンチ』 （著者：斉藤美穂）を
会場でお買い求めいただいた方、各会場先着30名様に
“ジャガイモ” をプレゼントいたします♪
※編集担当者による 編集部だより もご覧ください。
全国各地から大勢の関係者が集まる、年に一度の二大展示会。
ご来場の際は、柴田書店のブースにも是非お立ち寄りください。
◎「ＨＯＴＥＲＥＳ ＪＡＰＡＮ２０１０」
[日時] 終了しました
2010年2月23日(火)から2月26(金)までの4日間
10:00-17:00（最終日は16:30まで）
[場所]
東京都江東区有明3-11-1
東京ビッグサイト 東１‐６ ホール
[入場料]
当日券1000円(税込)
招待者は無料
[お問い合わせは]
◎ＨＣＪ三展合同事務局
TEL 03-3434-1377
◎「ＦＯＯＤＥＸ ＪＡＰＡＮ２０１０」
[日時] 終了しました
2010年3月2日(火)から3月5(金)までの4日間
10:00-17:00（最終日は16:30まで）
[場所]
千葉県千葉市美浜区中瀬2-1
幕張メッセ １‐８ ホール
[入場料]
当日券5000円(税込)
招待者は無料
[お問い合わせは]
◎フーデックスジャパン事務局
TEL 03-3434-8076
投稿者 webmaster : 11:31
2009年08月28日
2009ジャパン・ケーキショー東京
2009ジャパン・ケーキショー東京に出展します。
「展示即売」
社団法人東京都洋菓子協会が主催する
「2009ジャパン・ケーキショー東京」（東京都浜松町）に、
今年も柴田書店ブースを出展、書籍、雑誌を販売します。
このフェアでは、「ベーグルマスターブック」（8月刊行）や
発売以来人気の「科学でわかるお菓子の「なぜ？」」、
人気12店の68品を掲載した「マカロンがわかる本」など、
数多くの書籍、雑誌（cafe-sweetsのバックナンバーなど）を
お持ちいたします。
お越しの際は、是非お立ち寄り下さい。
[日時]
2009年10月13日（火）から10月15日（木）までの3日間
10:00-17:00 （ただし最終日は16時まで）
[入場料]
当日券1000円 （税込み）
※招待状持参者は無料
[場所]
東京都港区海岸1-7-8
東京都立産業貿易センター
浜松町館 2階・3階・4階・5階
[主催]
社団法人東京都洋菓子協会
投稿者 webmaster : 19:41
'09 麺産業展
'09 麺産業展に出展します。
「展示即売」
麺産業展実行委員会が主催する「'09 麺産業展」（東京都江東区）に、今年も柴田書店ブースを出展、書籍、雑誌を販売します。
この展示会は、麺類店・中華店・飲食店の営業に関連する様々な商社に多数の出展をいただき、
最新の商品・製品・情報に、ご自身で直に触れていただける展示会です。
このフェアでは、「そば・うどん 第39号（柴田書店mook）」の最新号のほか、数多くの書籍、雑誌をお持ちいたします。
お越しの際は、是非お立ち寄り下さい。
［日時］
2009年9月16日(水)から9月18(金)までの3日間
10:00-17:00
［入場料］
当日券1000円(税込み)
※招待状持参者は無料
［場所］
東京都江東区有明3-21-1
東京ビッグサイト 西４ホール
［主催］
麺産業展実行委員会
TEL：03-3262-5206
投稿者 webmaster : 17:55