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 「『あの人のおうち餃子』」 2016年11月22日 
 「『あの人のおうち餃子』 『カレー全書』」 2016年11月07日 
 「『金子美明のお菓子 パリセヴェイユ』 『個性派シュガーのお菓子』」 2016年11月02日 
 「『金子美明の菓子 パリセヴェイユ』 『野菜調理ハンドブック』」 2016年10月25日 
 「『忘れられないパン「たま木亭」』」 2016年10月25日 
 「『「賛否両論」笠原将弘の味づくり虎の巻』」 2016年10月07日 
 「『金子美明の菓子 パリセヴェイユ』」 2016年10月07日 
 「『ベイクショップ！』」 2016年09月29日 
 「『日本料理 野菜調理ハンドブック』」 2016年09月29日 
 「『ベイクショップ！』」 2016年09月14日 
 「『使えるたまごレシピ』」 2016年08月12日 
 「『安食雄二のオリジナルスイーツ』」 2016年08月09日 
 「『日本料理店のだし図鑑』」 2016年07月25日 
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 「『アトリエうかいのクッキー』『安食雄二のオリジナルスイーツ』」 2016年07月11日 
 「『日本料理店のだし図鑑』」 2016年06月22日 
 「『アトリエうかいのクッキー』」 2016年06月06日 
 「『プロのための ソース＆ディップス』」 2016年05月25日 
 「『最新 鶏料理』」 2016年05月09日 
 「『アヒージョ！』」 2016年05月06日 
 「『BREIZH CAFE　ブレッツ カフェ』」 2016年05月02日 
 「『ナポリ野菜料理』 『ベッカライ・ビオブロートのパン』」 2016年04月27日 
 「『プロのための ソース＆ディップス』」 2016年04月21日 
 「『プロも使える 作っておける料理のもと』」 2016年03月23日 
 「『新しい中国点心』」 2016年03月17日 
 「『使える豆腐レシピ』」 2016年02月15日 
 「 『アヒージョ！』 『使える豆腐レシピ』」 2016年02月10日 
 「『ル・マンジュ・トゥーの全仕事』」 2016年02月09日 
 「『使える豆腐レシピ』」 2016年01月26日 
 「『料理のアイデアと考え方』」 2015年12月09日 
 「『料理のアイデアと考え方』」 2015年11月30日 
 「『ソース・たれ・ドレッシング・合わせ調味料』」 2015年11月09日 
 「『料理に役立つハーブ図鑑』」 2015年11月09日 
 「『シンプルを磨く、フランス焼き菓子レシピ』」 2015年10月30日 
 「『使えるじゃがいもレシピ』」 2015年10月27日 
 「『パティスリー オ・グルニエ・ドールの12の生地と26のフランス菓子』」 2015年10月13日 
 「『個性派ビストロの魚介料理』」 2015年10月13日 
 「『アイスクリーム基本とバリエーション』」 2015年10月06日 
 「『シンプルを磨く、フランス焼き菓子レシピ』　『Bakery book vol9』」 2015年10月01日 
 「『パティスリー オ・グルニエ・ドールの12の生地と26のフランス菓子』」 2015年09月29日 
 「『料理のアイデアと考え方』」 2015年09月29日 
 「『菜菜ごはん』」 2015年09月15日 
 「『丸山珈琲のスペシャルティコーヒーと、コーヒーショップの仕事』」 2015年09月09日 
 「『個性派ビストロの魚介料理』」 2015年09月09日 
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 「『パティスリー オ・グルニエ・ドールの12の生地と26のフランス菓子』」 2015年09月03日 
 「『料理長に教わるとっておきの家庭料理』」 2015年08月27日 
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 「『料理長に教わるとっておきの家庭料理』」 2015年08月10日 
 「『イタリア料理の基本講座』」 2015年08月05日 
 「保存版『プティフール』」 2015年08月05日 
 「保存版　『プティフール』」 2015年07月27日 
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 「『ナポリ野菜料理』 ほか」 2015年06月16日 
 「『ワイン食堂メニューブック』」 2015年06月11日 
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 「『ベッカライ・ビオブロートのパン』」 2015年06月05日 
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 「『東北のすごい生産者に会いにいく』」 2015年05月18日 
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 「『小嶋ルミのフルーツのお菓子』」 2015年05月07日 
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 「『東北のすごい生産者に会いにいく』」 2015年04月23日 
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 「『田代和久のフランス料理』」 2015年04月23日 
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 「『ナポリ野菜料理』」 2015年03月26日 
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 「『東北のすごい生産者に会いにいく』」 2015年03月24日 
 「『東北のすごい生産者に会いに行く』」 2015年03月24日 
 「『粉がお菓子をおいしくする』」 2015年03月16日 
 「『世界ウイスキー大図鑑』」 2015年03月11日 
 「『タパスマニア』」 2015年03月11日 
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 「『料理を変える つけ合わせバリエーション』」 2015年03月06日 
 「『粉がお菓子をおいしくする』」 2015年03月04日 
 「『東北のすごい生産者に会いにいく』」 2015年03月04日 
 「『包丁入門』」 2015年02月24日 
 「『包丁入門』」 2015年02月12日 
 「『粉がお菓子をおいしくする』　『チョコレートにとって基本的なこと』」 2015年02月09日 
 「『小嶋ルミのフルーツのお菓子』」 2015年02月02日 
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 「『イル・プルー・シュル・ラ・セーヌのお菓子教室』」 2015年01月06日 
 「『ケーク シュクレ＆ケーク サレ』」 2015年01月06日 
 「『荒井商店 荒井隆宏のペルー料理』」 2015年01月06日 
 「『改訂 そば打ち教本』」 2015年01月06日 
 「『サンドイッチノート』」 2015年01月06日 
 「料理人のための 『ジビエガイド』」 2014年12月09日 
 「『長尾智子の毎日を変える料理』」 2014年12月09日 
 「料理人のための 『ジビエガイド』」 2014年12月05日 
 「『小嶋ルミのフルーツのお菓子』」 2014年12月01日 
 「『子ども定食』」 2014年12月01日 
 「『ベッカライ・ビオブロートのパン』」 2014年11月25日 
 「『世界に響くハードシェーク』 バーテンダー上田和男の50年」 2014年11月25日 
 「『荒井商店 荒井隆宏のペルー料理』」 2014年11月18日 
 「『ケーク シュクレ ＆ ケーク サレ』」 2014年11月14日 
 「『ケーク シュクレ ＆ ケーク サレ』」 2014年11月07日 
 「『小嶋ルミのフルーツのお菓子』」 2014年11月07日 
 「『Ｔｈｅ 酒菜 1500』」 2014年10月27日 
 「『世界に響くハードシェーク』 バーテンダー上田和男の50年」 2014年10月24日 
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 「『イル・プルー・シュル・ラ・セーヌのお菓子教室』　『ベッカライ・ビオブロートのパン』」 2014年10月07日 
 「『居酒屋百科』」 2014年10月07日 
 「『荒井商店 荒井隆宏のペルー料理』 『ベッカライ・ビオ・ブロートのパン』」 2014年10月06日 
 「『ベッカライ・ビオブロートのパン』」 2014年10月06日 
 「『ラ・ブランシュ　田代和久のフランス料理』 『基本をきわめるフランス料理』 『パリの居酒屋（びすとろ）』」 2014年09月24日 
 「『イル・プルー・シュル・ラ・セーヌのお菓子教室』」 2014年09月24日 
 「『THE CRAFTBEER BOOK』」 2014年09月24日 
 「『子ども定食』」 2014年09月09日 
 「『子ども定食』」 2014年09月01日 
 「『Bakery book ［ベーカリーブック］vol.8』」 2014年09月01日 
 「『世界に響くハードシェーク』 バーテンダー上田和男の50年」 2014年08月25日 
 「『子ども定食』」 2014年08月20日 
 「『みんなのおうちカレー』」 2014年08月15日 
 「『SPECIALITES 2013』　『フードを包む』　『サラダ好きのシェフが考えたサラダ好きのための131のサラダ』」 2014年08月13日 
 「『なんでもデザート』」 2014年08月12日 
 「『THE CRAFTBEER BOOK』」 2014年08月12日 
 「『なんでもデザート』」 2014年07月31日 
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 「『世界に響くハードシェーク』 バーテンダー上田和男の50年」 2014年07月22日 
 「『菰田欣也の中華名人になれる本』」 2014年07月07日 
 「『みんなが好きなインド料理』」 2014年07月07日 
 「ホテルオークラ総料理長 『小野正吉』」 2014年07月07日 
 「『パリ・パティシュリー・ガイド』」 2014年07月04日 
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 「『八十八種　魚を使いつくす』」 2014年06月23日 
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 「『みんなが好きなインド料理』」 2014年06月16日 
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 「『タパスマニア』」 2014年06月16日 
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 「ホテルオークラ総料理長　『小野正吉』」 2014年06月09日 
 「『タパスマニア』」 2014年06月09日 
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 「『パリ・パティスリー・ガイド』」 2014年06月03日 
 「『菰田欣也の中華料理名人になれる本』」 2014年05月09日 
 「『パティスリー エーグルドゥース 味の美学』」 2014年05月08日 
 「『イタリアの地方料理』」 2014年05月02日 
 「『パティスリー エーグルドゥース 味の美学』」 2014年04月28日 
 「『熟成肉』」 2014年04月21日 
 「『居酒屋百科』」 2014年04月21日 
 「『超人気グルメのぶっちゃけ解剖学』」 2014年04月14日 
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 「『パティスリー エーグルドゥース　味の美学』」 2014年04月08日 
 「『野崎さんのおいしいかさ増しダイエットレシピ』」 2014年04月07日 
 「『パティスリー エーグルドゥース　味の美学』」 2014年04月01日 
 「『フードを包む』」 2014年04月01日 
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 「『フランス料理を描く フロリレージュ』」 2014年01月06日 
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 「『フードを包む』」 2013年12月26日 
 「『レストランのシャルキュトリー』　ほか」 2013年12月19日 
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 「『アロマフレスカのイタリア料理』」 2013年12月02日 
 「『使える牛肉レシピ』」 2013年11月22日 
 「『新装版「こつ」の科学』」 2013年11月14日 
 「『イタリアの地方料理』」 2013年11月14日 
 「『シンプリー・フレンチ』」 2013年11月14日 
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 「『からだ思いの家呑み和食』」 2013年11月06日 
 「『野崎さんのおいしいかさ増しダイエットレシピ』」 2013年10月18日 
 「『男子スイーツ塾！』」 2013年10月16日 
 「『アロマフレスカのイタリア料理』」 2013年10月09日 
 「『野崎さんのおいしいかさ増しダイエットレシピ』」 2013年10月08日 
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 「『ニュー・スタンダード・ドリンク 102』」 2013年10月04日 
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 「『新訂　紅茶の世界』」 2013年09月09日 
 「『シンプルでも素材らしく』」 2013年09月02日 
 「『モンサンクレール 軽やかさの秘密』」 2013年08月26日 
 「『バル開業読本』」 2013年08月06日 
 「『SALAD』 英語版」 2013年07月31日 
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 「『笠原将弘の和サラダ100』」 2013年07月12日 
 「『野崎さんのおいしいかさ増しダイエットレシピ』」 2013年07月05日 
 「［イデミ スギノ］ 杉野英実のスイーツ 『シンプルでも素材らしく』」 2013年07月05日 
 「『スイーツをネットショップで売りたいあなたへ』」 2013年07月01日 
 「『スイーツをネットショップで売りたいあなたへ』」 2013年06月27日 
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 「『使える魚介レシピ』」 2013年06月21日 
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 「『ゆびつまみ』」 2013年05月31日 
 「『アイスクリーム基本とバリエーション』」 2013年05月09日 
 「『なんでもサラダ』」 2013年05月08日 
 「『バーの主人がこっそりおしえる 味なつまみ』」 2013年05月08日 
 「『北島素幸のフランス料理』」 2013年05月08日 
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 「『製菓・製パン 独立開業のための厨房設備ガイド』」 2013年04月26日 
 「『ピンチョス 360゜』」 2013年04月24日 
 「『ラ・パティスリー・デ・レーヴ レシピブック』」 2013年04月04日 
 「『新版 お菓子「こつ」の科学』」 2013年04月04日 
 「『イタリア菓子』」 2013年04月04日 
 「『製菓・製パン 独立開業のための厨房設備ガイド』」 2013年04月04日 
 「『イタリア菓子』」 2013年04月04日 
 「『新版 お菓子「こつ」の科学』」 2013年04月03日 
 「杉野英実の菓子 『素材より素材らしく』」 2013年04月02日 
 「『世界ウイスキー大図鑑』」 2013年04月01日 
 「『ラ・パティスリー・デ・レーヴ レシピブック』」 2013年03月22日 
 「「天ぷら近藤」の味と技 『天ぷらの全仕事』」 2013年03月22日 
 「『イタリア菓子』」 2013年03月22日 
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 「『本の雑誌社』に取材していただきました！」 2013年01月11日 
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 「『ベジリアン』」 2012年12月19日 
 「『長尾智子の毎日を変える料理』」 2012年12月10日 
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 「『長尾智子の毎日を変える料理』」 2012年12月04日 
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 「菊乃井・村田吉弘 『ＳＡＬＡＤ』新発想、新テイストの和食サラダ120」 2012年11月30日 
 「『Sucette シュセット 棒つきお菓子の楽しい世界』」 2012年11月27日 
 「『ドイツ菓子大全』」 2012年11月27日 
 「『ドイツ菓子大全』」 2012年11月26日 
 「『長尾智子の毎日を変える料理』」 2012年11月19日 
 「『トーキョーバル』 ほか2冊」 2012年11月13日 
 「『長尾智子の毎日を変える料理』」 2012年11月07日 
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 「『わたしはゼッタイに負けない!!』」 2012年10月25日 
 「菊乃井・村田吉弘 『ＳＡＬＡＤ』」 2012年10月23日 
 「『新装版　「こつ」の科学』」 2012年10月23日 
 「『五十嵐美幸のやっぱり野菜料理よ!!』」 2012年10月11日 
 「『はじめてのイタリアワイン　海のワイン、山のワイン』」 2012年10月05日 
 「『はじめてのイタリアワイン　海のワイン、山のワイン』」 2012年10月04日 
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 「『わたしはゼッタイに負けない!!』」 2012年04月12日 
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 「『河田勝彦の菓子　ベーシックは美味しい』」 2011年10月26日 
 「『わたしのベトナム料理』」 2011年10月26日 
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 「『江戸そば一筋　並木藪蕎麦そば遺文』」 2011年10月14日 
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 「『簡単につくれる　麺と餃子』」 2011年10月07日 
 「『決定版　レヌ・アロラのおいしインド料理』」 2011年10月07日 
 「『サイゼリヤ革命』」 2011年10月07日 
 「『小嶋ルミの 決定版 ケーキ・レッスン』」 2011年10月07日 
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 「防災袋に必携!!　『地震の時の料理ワザ』　電気が復旧するまでの1週間」 2011年03月23日 
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 「『世界チーズ大図鑑』」 2011年03月22日 
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 「『必携　ワイン基礎用語集』」 2011年03月11日 
 「『はじめてのベトナム料理』」 2011年03月10日 
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 「『フランス 野菜のおそうざい』」 2011年02月28日 
 「『はじめてのベトナム料理』」 2011年02月15日 
 「『イタリア料理　野菜のチカラ』」 2011年02月07日 
 「『アレルギーでも食べられる　しあわせケーキ』」 2011年02月04日 
 「『食の器の事典』」 2011年02月01日 
 「防災袋に必携!!　『地震の時の料理ワザ』　電気が復旧するまでの1週間」 2011年01月19日 
 「『チョコレートにとって基本的なこと』」 2011年01月14日 
 「『ア・ポワン 岡田吉之のお菓子 シンプルをきわめる』」 2010年12月13日 
 「『ワイン、酒がおいしいnobuカジュアル』」 2010年12月07日 
 「『エスコフィエ フランス料理　LE GUIDE CULINAIRE』」 2010年12月06日 
 「防災袋に必携!!　 『地震の時の料理ワザ』
電気が復旧するまでの1週間」		 2010年12月06日 
 「『バーの主人がこっそり教える甘いつまみ』
『料理屋の主人が作る酒の肴』」		 2010年11月16日 
 「『新訂　紅茶の世界』」 2010年11月08日 
 「『僕たち、こうして店をつくりました』」 2010年11月05日 
 「『ア・ポワン 岡田吉之のお菓子 シンプルをきわめる』」 2010年11月04日 
 「『野菜でオードヴル』」 2010年10月21日 
 「フレンチテクニックシリーズ
『パテとテリーヌ』　『コンフィとリエット』」		 2010年10月08日 
 「『そばうどん　第四十号』」 2010年10月06日 
 「『シンプルをきわめる』 『ベーシックケーキのテクニック』」 2010年10月05日 
 「『使える製菓のフランス語辞典』」 2010年10月04日 
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 「『本音の飲食店』」 2010年09月22日 
 「『野菜でオードヴル』」 2010年09月17日 
 「『レストランのシャルキュトリー』」 2010年09月14日 
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 「『新版　ワインの事典』」 2010年08月04日 
 「『本音の飲食店』」 2010年08月02日 
 「『北島素幸のフランス料理』」 2010年07月28日 
 「『バーの主人がこっそり教える　味なつまみ』」 2010年07月28日 
 「『新版　ワインの事典』」 2010年07月28日 
 「『新版　ワインの事典』」 2010年07月28日 
 「『栄養「こつ」の科学』」 2010年07月28日