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 「『はじめてのベトナム料理』」 2011年03月10日 
 「『世界チーズ大図鑑』」 2011年03月09日 
 「『必携　ワイン基礎用語集』」 2011年03月03日 
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 「防災袋に必携!!　『地震の時の料理ワザ』　電気が復旧するまでの1週間」 2011年01月19日 
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 「『エスコフィエ フランス料理　LE GUIDE CULINAIRE』」 2010年12月06日 
 「防災袋に必携!!　 『地震の時の料理ワザ』
電気が復旧するまでの1週間」		 2010年12月06日 
 「『バーの主人がこっそり教える甘いつまみ』
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 「『シンプルをきわめる』 『ベーシックケーキのテクニック』」 2010年10月05日 
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 「『僕たち、こうして店をつくりました』」 2010年09月10日 
 「『コーヒー「こつ」の科学』」 2010年09月10日 
 「『本音の飲食店』」 2010年09月08日 
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 「『カタカナで引く　西洋料理単語帳』」 2010年08月12日 
 「『cafe-sweets vol.114』」 2010年08月05日 
 「『サラダ・サラダ・サラダ』」 2010年08月05日 
 「『新版　ワインの事典』」 2010年08月04日 
 「『本音の飲食店』」 2010年08月02日 
 「『北島素幸のフランス料理』」 2010年07月28日 
 「『バーの主人がこっそり教える　味なつまみ』」 2010年07月28日 
 「『新版　ワインの事典』」 2010年07月28日 
 「『新版　ワインの事典』」 2010年07月28日 
 「『栄養「こつ」の科学』」 2010年07月28日