メディアで紹介された本

2016年04月27日

『ナポリ野菜料理』 『ベッカライ・ビオブロートのパン』

◆ 『あまから手帖』 　2016.5月号

　　掲載page ： 読む名店

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2015年08月05日

『イタリア料理の基本講座』

◆ 『料理通信』　2015.9月号

　　掲載page　：　BOOK ＆ CULTURE

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2015年05月25日

『ナポリ野菜料理』

◆ 『あまから手帖』 　2015.6月号

　　掲載page　： NEW BOOK

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2015年03月26日

『ナポリ野菜料理』

◆ 『［ほろ酔い手帖］ たる』 　2015.4月号 No.390

　　掲載page　： Information　今月の一冊

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2014年05月02日

『イタリアの地方料理』

◆『PAPER SKY』　no.44

　掲載page ： PASERSKY BOOKSTORE

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2013年12月11日

『ピッツァ・ナポレターナS.T.G.』

◆ 『料理通信』　2014.1月号

　　掲載page　：　Information

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2013年12月09日

『ピッツァ・ナポレターナS.T.G.』

◆ 『パンニュース』　第2634号

　　掲載page　：　ＢＯＯＫ

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2013年12月02日

『アロマフレスカのイタリア料理』

◆『家庭画報』　1月号 新春特大号

　掲載page ： 今月のカルチャートピックス［Book］

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2013年11月14日

『イタリアの地方料理』

◆『FRaU』　12月号

　掲載page ： 料理研究家の愛する料理本

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2013年11月12日

『アロマフレスカのイタリア料理』

◆『料理通信』　12月号

　掲載page ： Information

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2013年10月09日

『アロマフレスカのイタリア料理』

◆ 『ワイン王国』 　2012 NOV NO.77　

　　掲載page　：　ＷＫ Ｌｉｂｒａｒｙ

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2012年06月07日

『スペシャルアンティパスト』

◆ 『料理王国』 　2012.7月号　

　　掲載page　：　NEWS ON THE SCENE

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2011年11月21日

『素材を生かす 山根流イタリア料理100』

◆ 『あまから手帖』 　2011.12月号　

　　掲載page　：　NEW BOOK

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2011年10月24日

『イタリアの地方料理』

◆季刊 『プラスジー』　vol.13　　

　　掲載page　：　プラスジー伝言板

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2011年10月11日

『素材を生かす 山根流イタリア料理100』

◆ 『料理通信』 　2011.11月号　

　　掲載page　：　information

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投稿者 webmaster : 11:10

2011年10月06日

『素材を生かす　山根流イタリア料理100』

◆ 『料理王国』 　2011.11月号　

　　掲載page　：　ＣＵＬＴＵＲＥ

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2011年09月12日

『イタリア料理　トラットリーアの定番料理』

◆ 『グルメジャーナル』　2011.10月号　　　

　　掲載page　：　らいぶらりい

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2011年09月06日

『イタリア料理　トラットリーアの定番料理』

◆ 『料理王国』　2011.10月号　　　

　　掲載page　：　CULTURE BOOKS

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2011年07月04日

『イタリアの地方料理』

◆ 『料理王国』　2011.8月号　　　

　　掲載page　：　CULTURE BOOKS

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2011年06月27日

『新版　イタリア料理教本』

◆ 『味の手帖』　2011.7月号　　　

　　掲載page　：　情報区

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2011年06月09日

『イタリアの地方料理』

◆ 『料理通信』　2011.7月号　　　

　　掲載page　：　information

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2011年05月12日

『イタリアの地方料理』

◆ 『グルメジャーナル』　2011.6月号　　　

　　掲載page　：　らいぶらりい

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2011年04月20日

『イタリアの地方料理』

◆ 『日本イタリア料理協会』　サイト　　　

　　掲載page　：　活動報告 「お知らせ」

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2011年02月07日

『イタリア料理　野菜のチカラ』

◆ 『グルメジャーナル』 　2011.3月号　

　　掲載page　：　らいぶらりい

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2010年08月12日

『カタカナで引く　西洋料理単語帳』

◆ 『ダ・ヴィンチ』 　2010年9月号

　　掲載page　：　注目の新刊情報　［ビジネス／専門書］

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投稿者 webmaster : 17:29