メディアで紹介された本

2015年09月09日

『丸山珈琲のスペシャルティコーヒーと、コーヒーショップの仕事』

◆ 『ダ・ヴィンチ』 　2015.10月号　

　　掲載page　：　香りも漂ってきそう！
　　　　　　　　　　　読んで味わう、コーヒブックガイド

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2015年03月26日

『食堂業の店長塾』

◆ 『近代食堂』 　2015.4月号　

　　掲載page　：　BOOK 読書のじかん

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2014年10月07日

『居酒屋百科』

◆ 『FCAJ　JOURNAL』　Vol.108 OCTOBER

　　掲載page　：　FCAJ INFOMATION BOOK

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2013年08月06日

『バル開業読本』

◆ 『ワイン王国』 　2013 September NO.76　

　　掲載page　：　ＷＫ Ｌｉｂｒａｒｙ

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2013年07月01日

『スイーツをネットショップで売りたいあなたへ』

◆ 『珈琲時間』 　2013.8月号 Summer　

　　掲載page　：　New Products Informarion

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2013年06月27日

『スイーツをネットショップで売りたいあなたへ』

◆ 『PCG 全日本洋菓子工業会』 　2013.7月号　

　　掲載page　：　informarion

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2013年06月06日

『スイーツをネットショップで売りたいあなたへ』

◆ 『日経ＷＯＭＡＮ』 　webサイト

　　掲載page　：　ライフ　暮らし方

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2012年10月25日

『わたしはゼッタイに負けない!!』

◆ 『季刊　観光とまちづくり』 vol3 秋号 　　　

　　掲載page　：　BOOKS

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2012年06月01日

『わたしはゼッタイに負けない!!』

◆ 『週刊観光経済新聞』 　　　

　　掲載page　：　第2658号 （2012.5.31）　9面
　　　　　　　　　　　総合 「本だな」

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2012年04月27日

『わたしはゼッタイに負けない!!』

◆ 『福島民友』 　　　

　　掲載page　：　第38730号 （2012.4.15）　14面

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2012年04月12日

『わたしはゼッタイに負けない!!』

◆ 『福島民報』 　　　

　　掲載page　：　第42321号 （2012.4.11）　20面

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2012年01月19日

『飲食業　店長の仕事』

◆2012年1月18日（水）　放送
「仕事学のすすめ」（NHK教育）にご出演された
JR九州社長・唐池氏が、JR外食事業に所属し
赤字→黒字化する際に参考にした本として、紹介いただきました。

＊ＮＨＫテレビテキスト　2012年1月号　
　「仕事学のすすめ」にも掲載されています。　　　　<< 書籍詳細
　　　

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2012年01月11日

『図解　飲食店の店舗設計』

◆ 『料理王国』 　2012.2月号　

　　掲載page　：　ＣＵＬＴＵＲＥ

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2011年10月07日

『サイゼリヤ革命』

◆ 『ダ・ヴィンチ』 　2011.11月号

掲載page： 注目の新刊情報　［ビジネス／専門書］

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2011年10月03日

『サイゼリヤ革命』

◆ 『日経ＭＪ』 　2011.9月23日号 14面

掲載page： 身につく読書

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2010年11月05日

『僕たち、こうして店をつくりました』

◆ 『料理通信』 2010.12月号

　　掲載page　：　information

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2010年09月28日

『僕たち、こうして店をつくりました』

◆ 『ＰＲＥＳＩＤＥＮＴ』 2010.10.18号

　　掲載page　：　新刊紹介

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2010年09月24日

『僕たち、こうして店をつくりました』

◆ 『週刊文春』 2010.9.30号

　　掲載page　：　新刊推薦文

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2010年09月22日

『本音の飲食店』

◆ 『新しい 飲食店開業』 　2010年10月号

　　掲載page　：　オススメ書籍紹介

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2010年09月10日

『僕たち、こうして店をつくりました』

◆ 『読売新聞』 2010.9.10　夕刊 4面

　　掲載page　：　シゴト ＯＮ × ＯＦＦ

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2010年09月08日

『本音の飲食店』

◆ 『朝日新聞』

　　掲載page　：　読書ページ [ビジネス]

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2010年08月20日

『僕たち、こうして店をつりました』

◆ 『新しい 飲食店開業』 　2010年9月号

　　掲載page　：　オススメ書籍紹介

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2010年08月02日

『本音の飲食店』

◆ 『フードリンク』 サイト

　　掲載page　：　有料会員様プレゼント（8月）

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