メディアで紹介された本

« 2015年04月 | TOPページへ | 2015年06月 »

2015年05月25日

『ナポリ野菜料理』

◆ 『あまから手帖』 　2015.6月号

　　掲載page　： NEW BOOK

　　<< 書籍詳細

投稿者 webmaster : 15:31

2015年05月18日

『東北のすごい生産者に会いにいく』

◆ 『りらく』　2015.5月号

　　掲載page　：　［りらく図書館］

　　<< 書籍詳細

投稿者 webmaster : 10:45

2015年05月11日

『バター不足対応レシピ』　ほか

◆ 『料理通信』 　2015.6月号

【掲載page】　あなたが尊敬する食の世界のレジェンドは？　“影響を受けた本”

「月刊専門料理」
「新フランス料理・料理ルセットを超えるもの」
「基本をきわめるフランス料理」
「素描するフランス料理」
「ラブランシュ 田代和久のフランス料理」
「現代フランスのシェフたち」
「炎との饗宴」
「メニューの設計図」
「皿の上に、僕がある。」
「ロビュションの食材事典」
「イタリアワイン」
「田崎真也が明かす、ワイン味わいのコツ」

【掲載page】　BOOK & CULTURE

『バター不足対応レシピ』

投稿者 webmaster : 15:01

2015年05月07日

『小嶋ルミのフルーツのお菓子』

◆ 『製菓製パン』 　2015.5月号　

　　掲載page　：　今月の１冊

　　<< 書籍詳細

投稿者 webmaster : 15:42

『バター不足対応レシピ』

◆ 『料理王国』 　2015.6月号　

　　掲載page　：　What's NEW！

　　<< 書籍詳細

投稿者 webmaster : 15:29