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2012年08月28日
『こつの科学』 他7冊
◆ 『暮らしの手帖』 №59 2012.8-9月号
掲載page ： 私の好きな料理本
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◎ 他、ご紹介いただいた書籍
◆『ラルース・フランス料理小事典』
◆『新版 日本食物史』
◆『湯吹きと風呂吹き』
◆『ニューヨークベストフードショップ』
◆『精選フランス料理』
◆『荒田西洋料理４ スープ・ソース編』
◆『ニューヨーク・デリ』
投稿者 webmaster : 10:04
2012年08月13日
『アイスクリーム基本とバリエーション』
◆ 『料理通信』 2012.9月号
掲載page ： Information
投稿者 webmaster : 09:49
2012年08月07日
『辛いがうまい』
◆ 『ダ・ヴィンチ』 2012.9月号
掲載page ： 注目の新刊情報 ［趣味／実用書］
投稿者 webmaster : 09:39
2012年08月06日
『辛いがうまい』
◆ 『料理王国』 2012.9月号
掲載page ： NEWS ON THE SCENE
投稿者 webmaster : 12:46