メディアで紹介された本

2016年10月25日

『忘れられないパン「たま木亭」』

◆ 『あまから手帖』 　2016.11月号

　　掲載page ： NEWS＆TOPICS

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2016年04月27日

『ナポリ野菜料理』 『ベッカライ・ビオブロートのパン』

◆ 『あまから手帖』 　2016.5月号

　　掲載page ： 読む名店

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2015年06月05日

『ベッカライ・ビオブロートのパン』

◆ 『SUMiKA』　
　不動産 住まいの情報誌　フリーペーパー 2015.6月号

　　掲載page　：　本へのとびら

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2015年01月06日

『サンドイッチノート』

◆『［静岡］ 本のある場所』　インプレス パートナー出版社 　

　　掲載page　：　本のプロおすすめの一冊

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2014年11月25日

『ベッカライ・ビオブロートのパン』

◆ 『あまから手帖』　2014.12

　　掲載page　：　New Book

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2014年10月06日

『ベッカライ・ビオブロートのパン』

◆ 『パンニュース』　第2668号

　　掲載page　：　ＢＯＯＫ

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2014年09月01日

『Bakery book ［ベーカリーブック］vol.8』

◆ 『パンニュース』　第2665号

　　掲載page　：　ＢＯＯＫ

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2013年09月20日

『Bakery book ［ベーカリーブック］　vol.7』

◆ 『パンニュース』　第2631号

　　掲載page　：　ＢＯＯＫ

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2013年04月26日

『製菓・製パン 独立開業のための厨房設備ガイド』

◆ 『PCG 全日本洋菓子工業会』 　2013.5月号　

　　掲載page　：　informarion

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2012年07月13日

『酵母から考えるパンづくり』

◆ 『tocotoco』 　2012 vol.19 AUTUMN　

　　掲載page　：　column2 お気に入りのレシピ本

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2012年05月14日

『人気のパン☆ヒットパレード』

◆パンと菓子の専門誌 『Ｂ＆Ｃ』 2012.5-6月号　　　

　　掲載page　：　読者のページ　［本の紹介］

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2012年05月08日

『毎日食べたい　食パン』

◆ 『ダ・ヴィンチ』 　2012.5月号

　　掲載page　：　 注目の新刊情報　［趣味／実用書］

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2012年03月05日

『毎日食べたい　食パン』

◆ 『料理王国』 　2012.4月号

　　掲載page　：　 CULYURE BOOKS

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『人気のパン☆ヒットパレード』

◆ 『ダ・ヴンチ』 2012.4月号　　　

　　掲載page　：　注目の新刊情報　［趣味／実用書］

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2012年01月30日

『人気のパン☆ヒットパレード』

◆ 『パンニュース』 （専門新聞　ダブロイド判）　　　

　　掲載page　：　第2572号 （2012.1.25）　９面

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2011年09月14日

『ツオップ伊原シェフに教わる ぜったいに失敗しないパンづくり』

◆ 『パンと菓子の専門誌　Ｂ＆Ｃ』　2011.9 ‐10月号
　
　　掲載page　：　読者のページ 「本の紹介」

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『アイデア・サンドイッチ』

◆ 『パンと菓子の専門誌　Ｂ＆Ｃ』　2011.9 ‐10月号
　
　　掲載page　：　読者のページ 「本の紹介」

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2011年09月06日

『Bakery book ［ベーカリーブック］vol.5』

◆ 『ダ・ヴィンチ』　2011.10月号
　
　　掲載page　：　旬の本棚

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『ブランジュリ タケウチ どこにもないホームベーカリーレシピ』

◆ 『ダ・ヴィンチ』　2011.10月号
　
　　掲載page　：　旬の本棚

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2011年08月09日

『アイデア・サンドイッチ』

◆ 『ダ・ヴィンチ』　2011.9月号
　
　　掲載page　：　注目の新刊情報 「趣味／実用書」

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2011年07月15日

『基礎からわかる製パン技術』

◆パンと菓子の専門誌 『B&C』 　2011.7‐8月号　　　

　　掲載page　：　読者のページ　［本の紹介］

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2011年05月06日

『基礎からわかる製パン技術』

◆ 『ダ・ヴィンチ』 　2011.6月号　　　

　　掲載page　：　注目の新刊／趣味・実用書

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2011年04月18日

『基礎からわかる製パン技術』

◆ 『パンニュース』 （専門新聞　ダブロイド判）　　　

　　掲載page　：　第2544号 （2011.4.15）　33面

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