2010年07月28日
『北島素幸のフランス料理』
◆ 『料理王国』 2010年8月号
掲載page ： “Ｂｏｏｋｓ”
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『バーの主人がこっそり教える 味なつまみ』
◆ 『第44回 造本装幀コンクール』
“日本印刷産業連合会会長賞” に入賞しました。
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『新版 ワインの事典』
◆ 『Ｗｉｎａｒｔ ［ワイナート］ 』 Ｎｏ．57
掲載page ： “インフォメーションコーナー”
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『新版 ワインの事典』
◆ 『ワインと食とSakeとヴィノテーク』 2010年7月号
掲載page ： “ワインやSakeが飲みたくなる本は、ないか？”
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『栄養「こつ」の科学』
◆ 『日経ヘルス』 2010年6月号
掲載page ： “本のカクテル”
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