食とフードビジネスの未来を創る[フード・ラボ] by 柴田書店



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新着情報
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2020/08/07
◆重要なお知らせ  新型コロナウイルスの感染防止対策による営業時間短縮について(営業部)
2020/08/07
◆お知らせ  【TV出演】 「土曜はナニする!?」に『だいたい15分! 本格インドカレー』 著者・稲田俊輔さんが出演!
2020/08/05
【夏期休業のお知らせ】
日頃より弊社ホームページをご利用いただきありがとうございます。
2020年8月13日(木)、14日(金)の出荷作業をお休みさせていただきます。期間中のご注文はオンラインにて承りますが、出荷業務は8月17日(月)より順次再開いたします。
ご迷惑をおかけいたしますが、ご了承くださいますようお願い申し上げます。
※本社は13日、14日も通常通り営業します。
2020/08/04
New !! *最新号発売! 「cafe-sweets vol.201」 ◇立ち読みも公開中♪
2020/07/30
* 新刊発売! 『だしの研究 だしの仕組みを理解して、自在に使いこなすための、調理とサイエンス』 ◇立ち読みも公開中♪ 
2020/07/28
◆開催中止のお知らせ   2020年度「日本料理フォーラム」
2020/07/22
New !! *最新号発売! 「月刊ホテル旅館2020年8月号」 ◇立ち読みも公開中♪
2020/07/20
New !! *最新号発売! 「月刊食堂2020年8月号」 ◇立ち読みも公開中♪ 
2020/07/20
New !! *最新号発売! 「月刊専門料理2020年8月号」 ◇立ち読みも公開中♪
2020/07/17
* 新刊発売! 『アンドシノワーズ 旧フランス領インドシナ料理』 ◇立ち読みも公開中♪ 
2020/07/16
◆編集部だより公開♪ 『だしの研究』
2020/07/09
◆期間限定 『だしの研究』 〜自分のだしを調べてみよう!〜
だし素材の分量や加熱時間などの簡単なデータを入れるだけで、自分のだしがわかる!
2020/07/08
◆お知らせ  『ヴィーガン・レシピ』出版記念・サイン入レシピ本付きレッスン開催!
2020/07/06
◆お知らせ  【TV出演】 『情熱大陸』に「Villa AiDA」シェフの小林寛司さんが出演!
2020/06/26
電子書籍  『ダルバートとネパール料理 ネパールカレーのテクニックとレシピ、食文化』 デジタル版配信開始!
2020/06/26
* 新刊発売! 『改訂版 世界チーズ大図鑑』 ◇立ち読みも公開中♪ 
2020/06/24
* 新刊発売! 『ダルバートとネパール料理 ネパールカレーのテクニックとレシピ、食文化』 ◇立ち読みも公開中♪ 
2020/06/22
◆重要なお知らせ  カスタマ―センターの旧電話番号、FAX番号について
2020/06/22
New !! *最新号発売! 「月刊ホテル旅館2020年7月号」 ◇立ち読みも公開中♪
2020/06/19
New !! *最新号発売! 「月刊食堂2020年7月号」 ◇立ち読みも公開中♪ 
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