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至高のそば道を究める方に!そば道を究める、最高峰の輝きを。

[そば道を究める、最高峰の輝きです!!]

 ◆「ビデオ 一茶庵輝きの蕎麦
 
 講師:片倉英晴
 価格:420,000円(税込)

 そば手打ちの名門「一茶庵そばうどん手打教室」は、
 そば店のノウハウをすべて伝授するもので、
 受講期間は1カ月間(正味20日間)。
 定員6名という少数精鋭主義で約700名が卒業、
 その過半数がそば店を開業し、盛業という実績を誇っていました。
 この名門教室のカリキュラムの全容をそのまま完全収録したのが、
 このビデオ20巻セットです。本ビデオ完成直後に片倉英晴氏は急逝され、
 その技に触れることができるのは本ビデオだけになりました。

 教室で学ぶのと全く遜色のない内容に編集し、
 1日の授業ごとに1巻、全20巻のビデオに収めました。
 まさに、"手打ち教室のライブ"です。
 そば手打ちを勉強する時に、本はもちろん参考になりますが、
 本では細やかな動きがわかりにくいものです。
 先生に教わっているかのような本ビデオでしたら、何度でも繰り返し
 そば打ちの真髄を学ぶことができます。
 至高のそば道を究める方に。


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