土鍋専門店で味わう あったか鍋料理
「天一ポウ」は土鍋の専門店。天井からチャーシューがさがったオープンキッチン、明るく賑やかな店内は本場中国さながらの雰囲気をかもし出しています。
「牛バラ肉の黒湯黒酢鍋」（1200円）は中国黒酢で牛のぶつ切りをやわらかーく煮込みました。中国黒酢は血をサラサラにすると言われています。体にもいい鍋なのです。黒酢と牛、ゴボウの組み合わせも好相性。
「鯛葱塩スープ鍋」（1200円）のスープは鯛の骨からとっています。頭もぶつ切りにして煮込んだという豪快な鍋です。
*価格は1人前です。鍋のオーダーは2人前から。
［店名］天一ポウ
［住所］東京都港区六本木6-10-1六本木ヒルズ ヒルサイド1階
［TEL］03-5772-5466
