月刊誌（株）柴田書店 - 食の総合出版社

食とフードビジネスの未来を創る[フード・ラボ] by 柴田書店

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月刊ホテル旅館 2021年12月号《特集》ウィズコロナを見据えて改革！新時代の料飲サービス 2021年11月22日発行定価 2,200円（税込）	月刊食堂 2021年12月号《特集》外食の逆襲新挑戦と実験 PART.2 2021年11月20日発行定価 1,650円（税込）
月刊専門料理 2021年12月号《特集》シェフで生きるか、オーナーシェフか 2021年11月19日発行定価 1,650円（税込）	月刊ホテル旅館 2021年11月号《特集》今、注目すべき新型ホテル 2021年10月22日発行定価 2,200円（税込）
月刊食堂 2021年11月号《特集》外食の逆襲　新挑戦と実験　PART.1 2021年10月20日発行定価 1,650円（税込）	月刊専門料理 2021年11月号《特集》クリエイション　シェフは料理をどう生み出すか？ 2021年10月19日発行定価 1,650円（税込）
cafe-sweets vol.208 《特集》素材の組合せから考える、プチガトー 2021年10月5日発行定価 1,430円（税込）	月刊ホテル旅館 2021年10月号《特集》新たなニーズを開拓する「宿泊主体型ホテル」 2021年9月22日発行定価 2,200円（税込）
月刊専門料理 2021年10月号《特集》作り続ける料理、作り続けたい料理 2021年9月18日発行定価 1,650円（税込）	月刊食堂 2021年10月号《特集》創刊60周年記念特集特別篇インタビュー再録　時代を創ったレジェンドの思想 2021年9月18日発行定価 1,650円（税込）
月刊食堂 2021年9月号《特集》創刊60周年記念特集後篇インタビュー再録　時代を創ったレジェンドの思想 2021年8月20日発行定価 1,650円（税込）	月刊ホテル旅館 2021年9月号《特集》「スパ＆温泉」が拓く　日本観光の未来 2021年8月20日発行定価 2,200円（税込）

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