その他（株）柴田書店 - 食の総合出版社

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DEAN＆DELUCA プリペアードフードクックブック食のマーケットストア「DEAN & DELUCA」。美しいデリ惣菜のレシピを初公開。 2025年10月31日発行定価 4,620円（税込）著者:DEAN＆DELUCA 著	プロがつくる　自家製調味料と料理和・洋・中のシェフたちがつくる176の味と香り自家製調味料には、味づくりのヒントがいっぱい！食材の有効活用や保存にも役立つ。 2025年7月2日発行定価 3,740円（税込）著者:柴田書店編
ミニマル料理「和」最小限の材料で最大のおいしさを手に入れる和食のニュースタンダード令和の奇書ふたたび！これぞ、現代の和食のニュースタンダード 2024年12月18日発行定価 1,980円（税込）著者:稲田俊輔著	色から選ぶ、ソースの図鑑ジャンルを越えて役立つレストランの鮮やかなソース151 2023年12月19日発行定価 3,300円（税込）著者:柴田書店編
新・サンドイッチベーカリーとサンドイッチ専門店のスペシャルなレシピ143 ますますグルメ化進行中。進化系サンドイッチ徹底解剖！ 2023年8月16日発行定価 3,080円（税込）著者:柴田書店編	MEN'S ホームクッキングビギナーでも、この1冊でおうちレストランおいしいものが大好きなメンズのためのホームクッキングの本 2023年8月16日発行定価 1,980円（税込）著者:米澤文雄著
野菜がおいしいデリのアイデア191 選ばれるデリの決め手は、野菜使い！選ばれるデリの決め手は、野菜使い！　 2023年4月20日発行定価 3,080円（税込）著者:音羽和紀著	魚介ガストロノミー日本から発信する、新感覚の魚介の皿魚介の使いこなしからニッポン・ガストロノミーの今が見える！ 2022年10月14日発行定価 4,180円（税込）著者:柴田書店編
津軽伝承料理発酵、うまみ、プラントベースを駆使した食の知恵青森・津軽地方のばあちゃんの味は、保存の知恵とうまみ使いが支える菜食中心 2021年7月24日発行定価 2,200円（税込）著者:津軽あかつきの会著	TACOS　タコス　ニッポン発、メキシカンタコスの新しい風どんな料理も、トルティーヤにのればタコス！ 2021年4月5日発行定価 2,640円（税込）著者:柴田書店編
炭火で焼くカリフォルニア発、進化系BBQキュイジーヌ炭火グリルの可能性をさらに！極上バーベキュー料理のテクニック 2020年8月31日発行定価 3,520円（税込）著者:ジョサイア・シトリン、ジョアン・チャンチューリ共著	ヴィーガン・レシピ Vegan Recipes プロの料理人によるヴィーガン（完全菜食主義）レシピの決定版！ 2019年12月23日発行定価 3,080円（税込）著者:米澤文雄著