![食とフードビジネスの未来を創る[フード・ラボ] by 柴田書店](/images/banner_foodlabo.gif)
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ホテル旅館2023年11月号
拡大表示《特集》体験型ホテルを大解剖
- 発行年月
- 2023年10月20日
- 判型
- A4変
- 頁数
- 136頁
- 定価
- 2,200円（税込） 在庫あり
- 《特集》コト消費のその先へ。 体験型ホテルを大解剖 宿泊施設にはフルサービス型のシティホテル、リゾートホテル、旅館、宿泊主体型ホテルとさまざまな業態がありますが、近年そのいずれにも共通するキーワードが「アクティビティ」です。他社との差別化戦略として、また日本文化に興味を持つインバウンドの増加も後押しする形で地域の特色を体感することができるアクティビティの造成が求められています。11月号ではユニークな滞在価値を提供する「体験型ホテル」を紹介します。
※動画の再生には音がでます。ご注意ください。
キッズメニューが充実した世界的チェーンのマウンテンリゾート
ANAホリデイ・インリゾート信濃大町くろよん（長野県・大町市）
夕食体験をはじめ館内滞在を楽しむオールインクルーシブ旅館
巛-sen-湯河原（神奈川県・湯河原温泉）
横浜の街を満喫するサービスアパートメント
シタディーンハーバーフロント横浜（横浜市）
○滞在そのものが体験になるハード訴求型施設
WINDY FARM ATMOSPHERE（島根県・出雲市）
BOTANICAL POOL CLUB（千葉県・鋸南町）
吉田村VILLAGE（栃木県・下野市）
BYAKU Narai（長野県・塩尻市）
《今月の注目ホテル・旅館》
MICE機能とレジデンスを備えたフルサービスホテル
ダブルツリーbyヒルトン・ソウル・パンギョ（韓国・城南市）
《FOREIGN REPORT》
サーシャ・アンド・サン
ラティファ・ベギム
ショーニシン・ブティック（ウズベキスタン・ブハラ）
《MONTHLY TOPICS》
「東急ホテルズ ヤングシェフの饗宴」がセルリアンタワー東急ホテルにて開催
《INTERVIEW》
ザ・ペニンシュラホテルズ LEADERS INTERVIEW
1.香港上海ホテルズ社 アジア地区統括総支配人 ジョセフ・チョン氏
2.ザ・ペニンシュラマニラ 総支配人 大場正久氏
《SPECIAL TOPICS》
日本の観光・宿泊業界に貢献する専門学校
栃木国際教育学院／専門学校日本ホテルスクール
ほか
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