食とフードビジネスの未来を創る[フード・ラボ] by 柴田書店



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【予約商品】さかな割烹
魚介が主役の日本料理
定価 3,240円(税込)
月刊ホテル旅館
2019年6月号
定価 2,160円(税込)
月刊食堂
2019年6月号
定価 1,620円(税込)
月刊専門料理
2019年6月号
定価 1,620円(税込)
学ぼう! プロの実戦テクニック
フランス料理の基本講座
定価 3,132円(税込)
月刊ホテル旅館
2019年5月号
定価 2,160円(税込)
月刊食堂
2019年5月号
定価 1,620円(税込)
月刊専門料理
2019年5月号
定価 1,620円(税込)
そばうどん2019
定価 2,700円(税込)
cafe-sweets
vol.193 
定価 1,404円(税込)
日めくりパスタ 
プロのパスタアイデア12ヵ月365品
定価 2,700円(税込)
月刊ホテル旅館
2019年4月号
定価 2,160円(税込)
月刊食堂
2019年4月号
定価 1,620円(税込)
月刊専門料理
2019年4月号
定価 1,620円(税込)
覚えやすく、学びやすい、
ソムリエ試験対策問題集 2019年度版
定価 2,916円(税込)
カジュアルに、でも上質に
イタリア料理店10店のつまみと前菜146
定価 3,024円(税込)
月刊ホテル旅館
2019年3月号
定価 2,160円(税込)
フードサービス業 店長を育てるエリアマネジャーの仕事
定価 1,944円(税込)
月刊食堂
2019年3月号
定価 1,512円(税込)
月刊専門料理
2019年3月号
定価 1,512円(税込)
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