月刊専門料理（株）柴田書店

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月刊専門料理 2019年9月号《特集》料理人のための数字研究 2019年8月19日発行定価 1,620円（税込）	月刊専門料理 2019年8月号《特集》料理人の魚仕事、鮨職人の魚仕事 2019年7月19日発行定価 1,620円（税込）
月刊専門料理 2019年7月号《特集》肉料理＋α 2019年6月19日発行定価 1,620円（税込）	月刊専門料理 2019年6月号《特集》新時代の料理考 2019年5月17日発行定価 1,620円（税込）
月刊専門料理 2019年5月号《特集》盛りつけ新メソッド 2019年4月19日発行定価 1,620円（税込）	月刊専門料理 2019年4月号《特集》今を表現するおまかせコース 2019年3月19日発行定価 1,620円（税込）
月刊専門料理 2019年3月号《特集》前菜多彩な味表現 2019年2月19日発行定価 1,512円（税込）	月刊専門料理 2019年2月号《特集》進化する技術 2019年1月19日発行定価 1,512円（税込）
月刊専門料理 2019年1月号《特集》本×料理人 2018年12月19日発行定価 1,512円（税込）	月刊専門料理 2018年12月号《特集》SPECIALITE 2018年11月19日発行定価 1,512円（税込）
月刊専門料理 2018年11月号《特集》料理人のためのお金入門 2018年10月19日発行定価 1,512円（税込）	月刊専門料理 2018年10月号《特集》今こそソース 2018年9月19日発行定価 1,512円（税込）

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