2019年10月03日

『2019 ジャパン・ケーキショー東京』

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[展示即売]

社団法人日本洋菓子協会連合会・公益社団法人東京都洋菓子協会が主催する、日本最大の洋菓子コンテスト、『2019ジャパン・ケーキショー東京』 が、今年も開催されます。会場には日本全国、およびアジアから集まった洋菓子作品約1,900の作品が展示されます。

柴田書店では新刊、月刊誌バックナンバーほか、普段、書店では探しにくい本も販売いたします。ご来場の際は、4Fにございます柴田書店ブースに是非お立ち寄りください!


書籍「基礎からわかるアメとチョコレートのピエスモンテ」創刊記念セミナー開催!

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10月15日(火)11時から「赤崎哲朗・冨田大介シェフが語る、ピエスモンテの基本の技術と考え方」を5階セミナー会場にて開催いたします。

赤崎哲朗シェフ(大阪マリオット都ホテル)× 冨田大介シェフ(パティスリー カルチェ・ラタン)の、定番的なアプローチからオリジナルの表現方法まで、世界トップレベルの技とアイデアが披露されます。ピエスモンテの世界に憧れを抱くパティシエの卵や、技術向上に努める中堅パティシエの方、必見です。

お見逃しなく!!


[日時]
2019年10月15日(火) から 10月17日(木)までの3日間
10:00-17:00 (ただし最終日は16:00まで)

[場所]
東京都台東区花川戸2-6-5(浅草駅から徒歩約7分)
東京都立産業貿易センター 台東館 (4・5・6・7階)

[入場料]
一般 1,500円/小学生以下 無料
※各都道府県の洋菓子協会会員は無料(事前に入場券配布)

[主催]
一般社団法人日本洋菓子協会連合会
公益社団法人東京都洋菓子協会

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投稿者 webmaster : 13:00 | Permalink | カテゴリー:展示会

2019年09月30日

「イタリア料理専門展 ACCI Gusto 2019」 展示即売!

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[展示即売]

日本イタリア料理協会が主催する『イタリア料理専門展 第9回 ACCI Gusto 2019』 。イタリア料理関係者、イタリア料理に興味がある他業種の方も必見の展示会です。

柴田書店のブースでは、イタリア料理関連書籍を中心に新刊本や好評の既刊本を多数ご用意して皆さまのお越しをお待ちしております。

[日時]
2019年10月9日(水)・10日(木)10:00―17:00 ※2日間

[場所]
東京都台東区花川戸2-6-5
都立産業貿易センター台東館


[入場料]
1,000円(税込) ※事前登録 無料

[お問い合わせ]
ACCI 日本イタリア料理協会事務局
TEL.03-6427-6883


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投稿者 webmaster : 15:00 | Permalink | カテゴリー:展示会

2019年06月24日

『第8回ベーカリー&カフェジャパン2019 (P&B Japan)』

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[展示即売]

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ベーカリー・カフェ・洋菓子店・開業予定者向け素材・技術・サービスなどを一堂に会する専門展、 『第8回 ベーカリー&カフェジャパン2019(P&B Japan)』が下記の通り開催されます。

柴田書店では、ブースを出展し、書籍、雑誌を販売します。
会場へお越しの際は、ぜひ、柴田書店ブースにもお立ち寄り下さいませ。


[日時]
2019年7月22日(月)から7月24日(水)までの3日間
10:00-17:00

[場所]
東京都江東区有明3-11-1
東京ビッグサイト 青海展示棟Bホール (有明・東京国際展示場) 

[入場料]
3,000円(税込) ※事前登録 無料

[お問い合わせ]
第8回 ベーカリー&カフェジャパン 2019 実行委員会
TEL:03-6459-0444
公式サイトはこちら

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投稿者 webmaster : 13:00 | Permalink | カテゴリー:展示会