《特集》起業の糧にしてほしい 開業経験者の事業計画と実績のリアル　開業1年目リアル損益計算書

12月号のテーマは「開業前の収支計画の立てかた」です。今号では起業経験者たちに「生きた教科書」としてリアルな損益計算書を公開してもらい、事業計画や損益予測をどう立て、現実に数字はどう着地したのか、そのアプローチへの評価と反省を率直に語ってもらいます。さらに、財務のプロの冷徹な視点による各社の財務評価、またウォッチすべき財務上の7つの数字もご紹介します。

※動画の再生には音がでます。ご注意ください。



近江焼肉ホルモン すだく 守山店
滋賀・守山／(株)総合近江牛商社

酒ワイン食堂 今日どう？
東京・経堂／(株)マイルデザイン

まるまさ家 姫路本店
兵庫・姫路／(株)ATE-LINK

Mr.Happy
東京・神保町／H VIEW(株)

立呑み 焼きとん 大黒 住吉店
愛知・栄／光フードサービス(株)

元祖タレカラ
福岡・天神南／(株)タガタメ

からみそラーメン ふくろう 本店
愛知・上飯田／(株)パッシオーネ

NEO大衆酒場 オモイダマ
愛知・国際センター／(株)バルス

韓国酒場 マショマショ
東京・高田馬場／(株)いいとも

ニュークレヤ
大阪・大正／(株)Baybridge

もつ屋じゅうに12
神奈川・武蔵小杉／(株)KIWAMI

365日
東京・代々木公園／ウルトラキッチン(株)

鮪のシマハラ 神保町店
東京・神保町／鮪のシマハラ(株)

ヴィノシティ
東京・神田／(株)シャルパンテ


【巻末企画】起業でウォッチすべき7つの数字

守りの財務篇　(株)FOODOAG
攻めの財務篇　(株)ビーワンフード


ほか