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2013年12月11日
『cafe-sweets』vol.154 電子版発売開始です！
特集は「チョコレート、旬のキーワード」。
深く、広く進化していくチョコレートの世界に、旬のキーワードから迫ります。
キーワードは、個性に磨きがかかる“ボンボン・ショコラ”、自分用にも手土産にもぴったりな“ショコラ・プチギフト”、“サロン・ド・テ”が提案する高付加価値型のチョコレートメニュー、カカオの“自家焙煎”、“自家栽培”、パリで開催されるチョコレート専門のフードショー“サロン・デュ・ショコラ・パリ”。
チョコレートの今がわかる一冊。スイーツファン、ショコラファンの皆様、ぜひお読みください！
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投稿者 webmaster : 2013年12月11日 11:56