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2013年11月29日

『フードを包む』 出版記念フェア開催!

今おもしろいと思う本を紹介する本屋「ユトレヒト」(東京・青山)にて、
福田里香さんの『フードを包む』 (2013年12月14日発売)
出版記念フェアとして、“ラッピングワークショップ”が開催されます。

1997年初版刊行「フードラッピング」の著者、福田里香さんによる
新たなラッピング本。
『フードを包む』は、基本のテクニックは押さえつつ、
著者らしいユニークなアイディアが満載の一冊。
本書に収録されたラッピングの数々が展示されるほか、
福田里香さんが最良の包み方をマンツーマンでレクチャーします。


◎日時 : 2013年12月21日(土) 13:00から19:00

◎会場 : 「ユトレヒト」 (東京・青山)

◎ご予約 方法: メールおよび電話にて受付

イベントの詳細はこちらから。


06180_1.jpg『フードを包む』
150のラッピングアイディア+40のおいしいレシピ

発行年月:2013年12月11日
判型:B5変 頁数:152頁

◎福田里香
お菓子研究家。武蔵野芸術大学卒。果物の老舗・新宿高野に勤務後独立。
1997年に柴田書店より出版した『フードラッピング』が十数年も愛され続けているのを受けて、「もっとわかりやすく、美しく、シンプルに包む」を目指して本書に至る。
近刊は『フレーバーウォーター』『自分でつくるグラノーラ』(共に文化出版局)、『こどもお菓子部』(新潮社)。エッセイ本に『ゴロツキはいつも食卓を襲う』(太田出版)がある。雑誌での執筆やレシピ提案、企業と組んでの商品開発など幅広い食分野で活躍中。

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投稿者 webmaster : 2013年11月29日 14:26