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2016年05月31日

本の立ち読み&新刊の予約注文を開始しました!

柴田書店ホームページにて、かねてよりお問い合わせの多かった本の立ち読みを追加しました!
パソコンやスマートフォンから一部のページを無料でご覧いただけます。

5月31日現在、公開しているのは以下の書籍・雑誌です。


【書籍】

安食雄二のオリジナルスイーツ

日本料理店のだし図鑑

最新 鶏料理

ソース&ディップス

作っておける料理のもと

BREIZH CAFE ブレッツカフェ

フードコーディネーター教本2016


【雑誌】

月刊専門料理2016年6月号

月刊食堂2016年6月号

月刊ホテル旅館2016年6月号

café-sweets vol.175


その他の商品も順次公開予定ですのでお楽しみに♪


また、発売前の書籍や雑誌についても予約注文ができるようになりました。
http://www.shibatashoten.co.jp/soon.php
(お届けは発売後に順次発送となりますので、お買い物の際にはご注意ください)


ぜひこの機会にご利用ください!

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投稿者 webmaster : 13:12

2016年05月30日

【特別企画】 熊本の飲食店に聞く「いま」と「これから」


2016年4月に起こった熊本地震。
2度にわたる震度7の揺れは飲食店にも大きなダメージを与えました。
しかし、それでも街では1店、また1店と人気店が灯りをともし、
お客さまに力と希望を与えています。


飲食店が知っておきたい自然災害への備えとは?
食に携わる者として、地域にできることとは?
自店の未来をどうしたい?


すぐには答えの出ない問いを抱えつつ、前を向く。
それは地震にかかわらず、いまを生きる全ての店に共通する姿かもしれません。


今回の特別企画は、熊本で営業している10店舗にインタビュー。
熊本の現状と未来へ向けての前向きな姿を綴っていきます。


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是非、ご覧ください。

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投稿者 webmaster : 14:15