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2021年03月12日
【お詫びと訂正】『だいたい1ステップか2ステップ！ なのに本格インドカレー』】
『だいたい1ステップか2ステップ！ なのに本格インドカレー』に下記の誤りがありました。
◆P37 材料に「サラダ油…10g」を追加
◆P39 2 の見出し
【誤】2．Bを加えて強火で1分！
【正】2．水を加えてフタして弱火で10分！ Bを加えて強火で1分！
→ 2 の写真の下の解説は「水を加えたらフタをして弱火で10分煮ます。
フタをとり、Bを加えて強火で1分煮詰めます」になります。
◆P45 2 の見出し
【誤】2．Bを加えてフタして中火で1分！ トマトをからめる。
【正】2．トマトを加えて中火で1分！ トマトをからめる。
◆P61 1の解説
【誤】ジップロックコンテナ（正方形700ml）
【正】ジップロックコンテナ（正方形1100ml）
補足：P59、P63、P64、P65 も同様
◆P108 タマリンドエール
「タマリンド水」のつくり方はP87 参照
ここに訂正するとともに、深くお詫び申し上げます。
柴田書店 営業部
投稿者 webmaster : 2021年03月12日 19:00