digital_06351.jpg『料理を彩る パーツアイデア図鑑』

柴田書店 :編

フランス、イタリア、スペイン、デンマークと各国の料理に学び、自己表現を確立した4人のトップシェフたちの手から生まれる、実に多彩な88品の料理のパーツを収録。

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