digital_25115.jpg『チーズのソムリエハンドブック』 チーズサービスで迷ったときのQ&A125

久保田敬子:著

熟成が進んだチーズのケアは? 小さくなったチーズはどう扱う?
……さまざまな疑問に、Q&A形式でやさしく答える。
* 紙版は品切重版未定につき、電子版のみの販売となります。

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