【digitalbook】

『僕たち、こうして店をつくりました』　独立開業のニュースタンダード

井川直子：著

今強いのは地域密着型等身大の店。
ビストロ、スペインバル、ワインバー等人気９店のオーナーが
どうやって地域に根差し、強い店を築いてきたか。
独立開業者必読。

＊紙版は品切重版未定につき、電子版のみの販売となります。