南雲 主于三 ：著

ミクソロジーは今の世界的カクテルブームを象徴するキーワード。日本の第一人者が、70品のレシピを詳細に紹介するとともに、テクニック、発想法、各種最新器具の使い方等々、全技術を公開。
［紙版 （詳細） は こちら］

［購入はこちらから］
◆Kindleストア
◆honto
◆紀伊國屋書店Kinoppy
◆iBooks
◆楽天Kobo
◆BOOK☆WALKER