《特集》新春恒例 大ヒット店詣で29店 坪月商50万円超の怪物店 2024年版
月刊食堂 2024年1月号
1,870 円 (税込)
ISBN：4910034010141
発行年月日：2023/12/20
判型：A4変
頁数：120頁
柴田書店 編
「ヒットの現場に勝る経営の教科書なし」をスローガンとし、2024年新春号も毎年恒例「坪月商50万円超の怪物店」をお届けします。例年通り、誌面では坪当り月商が100万円を超える図抜けた収益力を見せつける特大ヒット店をはじめとして、坪月商50万〜99.2万円を叩き出す総計29店の経営情報をデータとともに大公開。さらに今号は月商が1000万円を超える売上げ規模そのものが大きい店も誌面のラインアップに加えました。「率」と「額」の経営を両立する超弩級のヒット店にもぜひ注目してください。
○坪月商100万円超え！ モンスター級ヒット店
134万円 焼鳥 富士山 狸コミチ店
121万円 肉オムライス専門店 肉とたまご 新宿店
114.5万円 焼肉バズーカＦ 新宿総本店
112.5万円 ホルモン人生タロちゃん 中野店
105万円 焼肉やっちゃん 茅場町店
○坪月商70万円超え！ メガトン級ヒット店
99.2万円 七宝麻辣湯 池袋東口店
98.1万円 下北六角
96万円 na
78.5万円 STABLER Shimokitazawa Meatsand
77.1万円 岩瀬蒸店
75万円 tartotte 鶴舞公園店
73.7万円 嚔
73.5万円 はんばーぐ＆おむらいすのお店 いくら 博多店
70.9万円 めしや ヒロキ倶楽部
○坪月商50万円超え！ ウルトラ級ヒット店
69.2万円 京都おぶや 京都駅店
67.8万円 肉玉中華そば 轟
64.7万円 チュクミドサ 新宿本店
61.1 万円 おとなげ 大人気
60万円 酒呑気 びんご
57.7万円 CHOWCHOW
57万円 餃子 小籠包 福包酒場 渋谷店
56.6万円 酒と焼肉 ニュートミー
56.3万円 超速鮮魚??寿司 羽田市場 博多駅地下街店
55.5万円 炭火と酒と肴 七福八郎 東新宿本店
55万円 Flamingo
54.2万円 ハンバーグとはんばーぐ
50.6万円 マグロスタンダード 錦糸町本店
50万円 一億円で居酒屋建ててみた。 億万鳥者 新宿本殿
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