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柴田書店

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《特集》進化を遂げる「スパ&サウナ」

ホテル旅館 2025年6/7月号

2,200 (税込)

ISBN:4910033390657

発行年月日:2025/5/22

判型:A4変

頁数:164頁

柴田書店 編

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《特集》進化を遂げる「スパ&サウナ」 ラグジュアリーサウナの新潮流

「ライフイノベーションハブ」をコンセプトにした次世代型ホテル

エスコンフィールドHOKKAIDOホテル 北広島駅前(北海道・北広島市)


プロサウナー集団監修のサウナも完備。一日中遊べる大人のための“楽園”

seven x seven 石垣(沖縄県・石垣市)


一日1組限定の古民家ホテル。明治時代の蔵でととのう体験を

HOTEL 菊嶋邸(山梨県・山梨市)


SPECIAL TOPICS

大規模改装を完工した東西の有力ホテル

1. 総額135億円を投じて改装。IHGホテルズ&リゾーツのコレクションブランドを冠して新スタート!

リーガロイヤルホテル大阪 ヴィニェット コレクション(大阪市・北区)

2. 上位カテゴリー客室を66室増室。クラブラウンジも2フロアに拡張し、国内最大級に

ANAインターコンチネンタルホテル東京(東京・港区)


海外レポート

1. リージェント香港(香港・九龍)

2. ラ メゾン イン ミッドタウン/サラズ イン オン ザ ブールバード(アメリカ・ヒューストン)


今月の注目ホテル・旅館

1. MKG HOTEL Asakusa(東京・台東区)

2. ホテル阪急グランレスパイア大阪(大阪市・北区)


MONTHLY TOPICS

ロイヤルパークホテルが松山昌樹総料理長の「現代の名工」受賞記念ディナーイベントを開催!

特別企画 絶対死守!「衛生管理」

徹底したプロトコルで安心・安全な滞在地を提供!

東急リゾーツ&ステイ(株)


CLOSE UP

1. (株)西武・プリンスホテルズワールドワイドが2025年度より初任給最大31万円を支給

2. 日本旅館協会が未来ビジョン委員会の提言をまとめた『私たちが創る ミライのリョカン」を発刊


「私の思い出ホテル」_#8

ゲスト:(株)水星 代表、ホテルプロデューサー 龍崎翔子さん


《短期集中新連載》

M&A成功のポイント~今こそ考えたい事業承継の道筋~_#1岡本勝也

「宿泊業界のM&A」


《連載》

「おひとりさま、ようこそ。」~ひとり客をもてなす、ホテルのこだわり~_#4 まろ

「“ひとり島旅”需要を取り込む『Ento』」


諸国ホテル漫遊記 関根虎洸

「グランド・インナ・メダンとチョン・ア・フィー・マンション」


ホスピタリティ産業経営における世界水準の人材育成術_#8 原 忠之

「宿泊産業の魅力改善への自己変革戦略」


歴史を彩ったホテル、その物語_#86 富田昭次

「迫りくる戦雲(上海編・前編)」


考える旅人_#150 山口由美

「『アマン伝説』再び」


今月の小規模店

水軍の宿(青森県・鰺ヶ沢温泉)

二百年の農家屋敷 宮本家(埼玉県・小鹿野町)


ホテルルームのお伽話_#404 井村日登美

「ホテルの矜持」


ホテル旅館の用語解説_#551、552

帝京大学経済学部教授 金 振晩

WTP(Willingness to Pay)の概念/WTPの決定要因及び活用

愛知淑徳大学 野口洋平

消費者物価指数/企業物価指数/企業向けサービス価格指数


コーネル・ホスピタリティ・クォータリー誌から

監訳・原 忠之

ホスピタリティ研究における調整効果に関する合成、二分化、潜在因子測定操作化の比較

Comparison of Composites, Dichotomous,and Latent Factor Measurement Operationalizations in Hospitality Research on Moderating Effects


世界ホテル事情通信 …後藤克洋

東京ホテルウォッチング …北 英介

創業150年の現場から …相原昌一郎

今月の本『極上のひとり旅』 山口由美 著

ホテル旅館、デザインのかけら …石川雅英