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柴田書店

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《特集》トップ93人年頭所感「2025年展望」

ホテル旅館 2025年2/3月号

2,200 (税込)

ISBN:4910033390251

発行年月日:2025/1/22

判型:A4変

頁数:240頁

柴田書店 編

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《特集》トップ93人年頭所感「2025年展望~観光新時代の課題と戦略~」

【新春特別対談】

星野リゾート 星野佳路氏×日本マイクロソフト株式会社 津坂美樹氏

「生成AIが変える宿泊・観光業界の常識」


SPECIAL TOPICS

ゴリラトレッキングの本場、アフリカ・ルワンダのラグジュアリーロッジとラグジュアリーホテル

ウィルダネス ビサテ/ウィルダネス ビサテ リザーブ/ウィルダネス サビーニョ/ザ リトリート


今月の注目ホテル・旅館

1. ニッコースタイルニセコ HANAZONO(北海道・倶知安町)

2. キャノピーby ヒルトン大阪梅田(静岡県・湯ヶ島温泉)

3. ノボテル奈良(奈良県・奈良市)


海外レポート

モヒガン・インスパイア・エンターテインメント・リゾート(韓国・仁川)


2024年度 タップユーザー会開催/第17回 タップアワード表彰式


HCJ2025 誌上プレビュー


TOP INTERVIEW

1. IHG ホテルズ&リゾーツ グローバル・ラグジュアリー・ブランド担当ヴァイス・プレジデント トム・ロウントリー氏

2. 浦島観光ホテル(株) 代表取締役社長 松下哲也氏


ホテル・旅館業界に貢献するパートナー企業11社 2025年「さらなるステップアップへ」


今月の○○

今月のジム ニッコースタイルニセコ HANAZONO


「私の思い出ホテル」_#6

ゲスト:ホテルインフルエンサー さかかなさん


《連載》

「おひとりさま、ようこそ。」~ひとり客をもてなす、ホテルのこだわり~_#2 まろ

「全17室中14室がひとり部屋の温泉旅館『中生館』」


諸国ホテル漫遊記 関根虎洸

「ケサハウスとプラナカン博物館」


ホスピタリティ産業経営における世界水準の人材育成術_#6 原 忠之

「感情労働の影響への考察」


歴史を彩ったホテル、その物語_#84 富田昭次

「作家が見つめたホテルという世界(国内編/後編)」


考える旅人_#148 山口由美

「種子取祭と星のや竹富島」


今月の小規模店

お花見久兵衛(石川県・山中温泉)

四季の湯宿 桃山流(群馬県・水上温泉)


ホテルルームのお伽話_#402 井村日登美

「効果と逆効果」


ホテル旅館の用語解説_#547、548

帝京大学経済学部教授 金 振晩

日本ヘルスツーリズム推進機構/ヘルスツーリズム認証制度

愛知淑徳大学 野口洋平

サイバーカスケード/エコーチェンバー/フィルターバブル


コーネル・ホスピタリティ・クォータリー誌から

監訳・原 忠之

ホスピタリティ研究のためのWebスクレイピング:概要、機会、そして意義

Web Scraping for Hospitality Research

Overview, Opportunities, and Implications


世界ホテル事情通信 …後藤克洋

東京ホテルウォッチング …北 英介

創業150年の現場から …相原昌一郎

LGBTQツーリズム講座 …小泉伸太郎

ホテル旅館、デザインのかけら …石川雅英