月刊食堂　2025年1月号

1,870 円 (税込)

ISBN：4910034010158

発行年月日：2024/12/20

判型：A4変

頁数：116頁

柴田書店　編

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《特集》新春恒例大ヒット店詣で29店　坪月商50万円超の怪物店　2025年版
「ヒットの現場に勝る経営の教科書なし」をスローガンとし、2025年新春号も毎年恒例「坪月商50万円超の怪物店」をお届け。坪当り月商が100万円を超える図抜けた収益力を見せつける特大ヒット店をはじめとして、坪月商50万?86.7万円を叩き出す総計29店の経営情報をデータとともに大公開します。

DEARBROS.? 道頓堀千日前店

焼肉ホルモンボンズ赤坂本店

立呑み中華起率礼

焼肉幸家新宿御苑前店

UTSUBO BAKERY PANENA／立ち飲みベーカリーうらパネ

肉料理PINE

目黒三谷

油そば日本油党渋谷総本部

ほか全6店

釣宿酒場マヅメ野毛本店

Caravan

青山一丁目たぬき

お好み焼き鉄板焼きしらいわ浅草

ほか全19店

ほか