松之山温泉の2旅館と人気シェフたちによる特別な食体験イベント

松之山サステナブル・ダイニングin美人林2023―― ひなの宿ちとせ／酒の宿 玉城屋（新潟県・松之山温泉）

ジビエのおいしさを発信し、地域貢献と環境問題に取り組みSDGsの推進をめざす

セトレならまち じびえ井田 （奈良県・奈良市）

ワンフロア・ワンルームの贅沢なオフィシャル・シャンパン・ホテル

Cuv??e J2 H??tel Osaka by 温故知新 （大阪市・中央区）

SPECIAL TOPICS 1

注目を集める最新ウェルネスホテル

1.自然派ラグジュアリーホテルが日本初上陸！

シックスセンシズ 京都 （京都市・東山区）

2.慈恵会グループによる青森駅直結の“日本最先端ウェルネスホテル”

ReLabo Medical Spa ＆ Stay （青森県・青森市）

1.センタラ グランド ビーチ リゾート＆ヴィラズ ホアヒン（タイ・ホアヒン）

2.ジ・エンパイア・ブルネイ（ブルネイ・ジュルドン）

1.東京ディズニーシー・ファンタジースプリングスホテル（千葉県・浦安市）

2.OMO5東京五反田 by 星野リゾート（東京・品川区）

1.「Zenits Osaka」がアーティスト itu’氏とコラボレーション！

2.頭上を飛行機が飛び交うロケーション！「ヒルトン成田」の「サマーガーデンバーベキュー」

3.『ポケモンスリープ』の世界観を演出！「グランド ハイアット 東京」の快眠サポート宿泊プラン

SPECIAL TOPICS 2

香港・マカオの三つ星フレンチ

ta vie 旅（香港）

マリオット・インターナショナル アジア太平洋地区（中華圏を除く） セールス＆マーケティング ヴァイスプレジデント　ジョン・C・トゥーミー氏

「日本国内で20ブランド・96ホテルを展開。さらに成長を加速していきます」

今月の○○

今月のバー　シックスセンシズ 京都

ゲスト：漫画家 マキヒロチさん

「イースタン＆オリエンタル ホテルと同楽旅社」

ホスピタリティ産業経営における世界水準の人材育成術＿#3　原 忠之

「高生産性組織構築のためのモチベーションとリーダーシップの概要」

歴史を彩ったホテル、その物語＿#81　富田昭次

「建築家たちのホテル論（後編）」

考える旅人＿#145　山口由美

「オーバーツーリズムとゼノフォビア」

赤穂ロイヤルホテル（兵庫県・赤穂市）

湯本天然温泉ホテル（埼玉県・行田市）

ホテルルームのお伽話＿#399　井村日登美

「マイポリシー」

ホテル旅館の用語解説＿#541、542

帝京大学経済学部教授 金 振晩

サクラクオリティの概要／サクラクオリティの評価プロセス／サクラクオリティの調査項目

愛知淑徳大学 野口洋平

パーパス経営／ VUCA ／ OODAループ

監訳・原 忠之

障害を持つ被雇用者に関するホスピタリティ研究における

解放的アプローチ：オートエスノグラフィー研究ノート

The Emancipatory Approach in Hospitality Research

on Employees With Disabilities：An Auto-Ethnographic Research Note

世界ホテル事情通信 …後藤克洋

東京ホテルウォッチング …北 英介

創業150年の現場から …相原昌一郎

LGBTQツーリズム講座 …小泉伸太郎

ホテル旅館、デザインのかけら …石川雅英