《特集》スケールを狙う成長チェーンの戦略
月刊食堂 2024年5月号
1,870 円 (税込)
ISBN：4910034010547
発行年月日：2024/4/19
判型：A4変
頁数：116頁
柴田書店 編
- 《特集》拡大と成長こそチェーンストア経営の正義 スケールを狙う成長チェーンの戦略
- 5月号では、居酒屋企業としては実に5年振りとなる株式上場を果たした光フードサービス(株)の巻頭大特集をはじめ、いま成長期真っ只中の店数急伸チェーン、ようやく花開いた実力派チェーン、将来有望な新興チェーンなど、拡大志向モデルの戦略戦術を大追跡。巻末では多様化するM&Aの最新動向も紹介します。
居酒屋企業としては実に5年振りの快挙！
1人の顧客を48人の客数にするノウハウこそビッグチェーンづくりの生命線
『月刊食堂』 編集長 通山茂之
光フードサービス(株)の上場にひと役買ったIPO支援会社 (株)ナカセ中瀬一人社長の直言
〈プロフィール〉
◎拡大と成長こそチェーンストア経営の正義
京都北白川 ラーメン
(株)魁力屋 藤田 宗 社長
(株)ファッズ 佐野直史 社長
(株)ピソラ 鬼界友則 社長
炭火焼干物定食
(株)いろはにほへと 江波戸千洋 社長
ほか全8チェーン
・トップインタビュー
(株)M&A Properties流M&A支援
・M&A戦略の名参謀に聞く
(株)日本M&Aセンター
(株)スピカコンサルティング
・理想の売却を実現するために
Guide (株)ユニコン 代表取締役 照井久雄氏
・
(株)ユニコン 代表取締役 中原 陸氏×(有)フェアグランド 代表 中村悌二氏
・圧倒的優位性の発見に長けたJ-STAR(株)の荒川 暁氏が語る
・売上げがあがる店構え解説
ほか