《特集》「スパ＆サウナ」百花繚乱
ホテル旅館 2024年4/5月号
2,200 円 (税込)
ISBN：4910033390442
発行年月日：2024/3/22
判型：A4変
頁数：136頁
柴田書店 編
2019年頃から急速に利用者数を拡大したスパ＆サウナ。コロナ禍でもその人気は衰えず、事業再構築補助金を活用してサウナを導入したホテル・旅館も数多くあります。4/5月号では、全国的に広がるホテル・旅館のサウナのなかでも、コンセプチュアルな施設を中心に紹介します。
【特別寄稿】
「聖夜の晩餐」作家 沢木耕太郎
○ホテル・旅館のコンセプトサウナ5選
「ウェルネス」を体感できる2タイプの客室が誕生
ルスツリゾートホテル＆コンベンション （北海道・留寿都村）
鈴の宿 登府屋旅館が別ブランドで日帰りサウナをPR
水曜日の小野川温泉 （山形県・小野川温泉）
世界的デザイン賞を受賞。自然の造形と人工物が融合したサウナ
平野屋 （愛知県・三谷温泉）
サウナスイートや貸切サウナを備えた新ブランド1号店
FAV LUX 長崎 （長崎県・長崎市）
岩盤地層むき出しの2階建て大浴場にある洞窟サウナ
湯の杜 ホテル志戸平 （岩手県・志戸平温泉）
日本最大級の大型サウナやスパ、ジムなどを出店
心身のコンディションを整える「CRED SPA SAUNA」
サウナーは今後どう動いていくのか？
サウナ動向を読み解く
今月の○○
今月のサウナ ルスツリゾートホテル＆コンベンション
《新連載》 「私の思い出ホテル」
ゲスト：女優 鶴田真由
旅館の投資研究
料亭旅館 ほてるISAGO神戸（神戸市・中央区）
今月の注目ホテル・旅館
SAPPORO STREAM HOTEL（札幌市・中央区）
海外レポート
1.ワ・アレ・リゾート（ミャンマー・メルギー諸島）
2.クイーン アン ホテル／ステイパイナップル エレガントホテル サンフランシスコ（アメリカ・サンフランシスコ）
今月の人
ザ・ペニンシュラ東京 執行役員 ピープル＆カルチャー ディレクター本間 聡氏
「ホスピタリティ業界の労働環境改善に向け、世界基準の給与水準をめざしたい」
CLOSE UP
1.日本旅館協会が考える「リョカンのミライ」
2.ヒルトン「F＆Bマスターズ2024」日本・韓国・ミクロネシア地区決勝大会を開催
3.「宿フェス 2024 Ryokan Festival in Tokyo」が開催
《連載》 諸国ホテル漫遊記 関根虎洸
「ウーギャラリー＆ブティックホテルとペナンから来た中国移民」
ホスピタリティ産業経営における世界水準の人材育成術＿#新連載 原 忠之
「日本と米国系ホテルにおけるホスピタリティの違い」
歴史を彩ったホテル、その物語＿#79 富田昭次
「作家が見つめたホテルという世界（海外編／後編）」
考える旅人＿#143 山口由美
「水素エネルギーの可能性」
今月の小規模店
碧き島の宿 熊野別邸 中の島（和歌山県・南紀勝浦温泉）
旅館 あさよろず（埼玉県・幸手市）
ホテルルームのお伽話＿#397 井村日登美
「旅館の伸びしろ」
ホテル旅館の用語解説＿#537・#538
帝京大学経済学部教授 金 振晩
トラベルテックの概念／トラベルテックの代表的な企業例
愛知淑徳大学 野口洋平
酒税法改正（ビール減税）／RTD／ストロング系／ソバーキュリアス
コーネル・ホスピタリティ・クォータリー誌から
監訳・原 忠之
フォーカスグループを介しての定性的研究：
オンライン化は研究結果の多様性に影響を与えるか？
Qualitative Research via Focus Groups：
Will Going Online Affect the Diversity of Your Findings ?
世界ホテル事情通信 …後藤克洋
「外の食事」はこうなってる …氷川恭介
東京ホテルウォッチング …北 英介
創業150年の現場から …相原昌一郎
LGBTQツーリズム講座 …小泉伸太郎
ホテル旅館、デザインのかけら …石川雅英