ホテル旅館　2024年1月号

2,200 円 (税込)

ISBN：4910033390145

発行年月日：2023/12/22

判型：A4変

頁数：208頁

柴田書店　編

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《特集》トップ100人年頭所感「2024年展望?激変する時代の成長戦略?」
ようやく新型コロナウイルスを起因とする経営環境の悪化から解放された2023年。しかし、ウクライナ侵攻や中東問題、円安などによる物価上昇は依然として進行しており、ホテル・旅館経営に深刻な影響を及ぼしています。円安は外国人材の日本離れや若者の海外志向にもつながり、ホスピタリティ産業における人材確保は喫緊の課題です。インバウンド客数のさらなる増加も予想される2024年にどのような施策を講じていくべきなのか。トップ経営者たちの新年のメッセージをお届けします。

「デジタル技術がもたらす観光の未来」

オリックスグループの旗艦ブランド「佳ら久」の２号店

（静岡県・熱海市）

アパレル雑貨ブランドを展開するパルグループによる小規模高級旅館

（和歌山県・南紀白浜温泉）

（エジプト・アスワン）

（エジプト・カイロ）

1. ザ・ペニンシュラ香港が華やかなロビーコンサートを開催！

2. オリエンタルホテル東京ベイが「レストラングランサンク」をリニューアルオープン！

「積極的な海外展開を進め、日本オリジンの

グローバルホテルチェーンをめざしていきたい」

(株)西武・プリンスホテルズワールドワイド代表取締役社長社長執行役員　金田佳季氏

ほか