インタビュー再録時代を創ったレジェンドの思想日本マクドナルド創業者モスバーガー創業者日本ケンタッキー・フライド・チキン三代目社長ロイヤル創業者すかいらーく創業四兄弟伊デニーズ藤ジャパ雅ン（ヨー俊カ堂）初代社長野家初代社長 納品用 松屋創業者養老乃瀧創業者天狗創業者いろはにほへと創業者京樽二代目社長小僧寿し創業者餃子の王将創業者ほっかほっか亭創業者ペガサスクラブ主宰藤田 田櫻田慧大河原伸介江頭匡一横川端茅野 亮横川竟横川紀夫松田瑞穂瓦葺利夫木下藤吉郎飯田保菊地日出男田中博山木益次加藤朝雄田渕道行渥美俊一令和3年8月1日（毎月1日発行）第60巻8号前篇2021.8創 刊 60 周 年 記 念 特 集巻 末 付 録年表とトピックで業界の歴史を辿る外食産業60年史
元のページ ../index.html#1