行列をつくる！パリセヴェイユ発フランス人が早朝からオ・シャン・デュ・コックのガレット・デ・ロワ焼き菓子のつくり方柴田書店MOOKDec.- Jan. 2021-2022 vol. 意外と難しい、焼き菓子のナッツ使い／ナッツ使いはイタリア菓子に学ぼう！カフェ¯スイーツ209濃厚
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