cafe-sweets vol.201

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の、あの店チーズケーキ写真＊文＊（P44〜47）、（P48〜51）天方晴子笹木理恵諸隈のぞみフェのチーズケーキを紹介します。どこの店でも販売しているベーシックなアイテムなのはかくも人気を集めているのわり、差別化のポイントを、シェフに語っていただきました。注目のパティスリーや人気カに、なぜあの店のチーズケーキか？レシピを紹介するとともに、チーズケーキに対するこだ 043