cafe-sweets vol.198
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文*写真*コーダマサヒロ(P39)宮脇灯子(P36〜37)有賀傑(P36〜37・40)、佐藤克秋(P38)、フルーツやクリーム、ジャムのように仕立てた彩り豊か夫で他店にはない美しさと味わいを表現した個性的なや粉糖などを使ってケーキで華やかなパンは、焼き色が中心となるベーカリーでは異彩を放ちます。独自の工菓子パンを紹介します。エテコブレッドのキウイとザクロのデニッシュみたいなケーキパン036

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