cafe-sweets vol.195

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日本茶専門店の、ここ数年、盛り上がりをみせている日本茶。カジュアルなスタイルターゲットを広げています。エスプレッソマシンやオリジナルのドリッパーで抽出するなど斬新な提供スタイルはもちろん、和の要素にとらわれない空間からも、これまでにない新しい日本茶の世界を広げていこうという、各店の思いが伝わってきます。の専門店も続々とオープンし、日本茶になじみの薄い若年層にも066