翁達磨 高橋邦弘 そばの旅
5/20

昭和63(1988)年12月29日、東京・豊島区雑司が谷にある本納寺での「翁の会」の様子。昭和61年に山梨に店を移したことをきっかけに、東京のお客さんのために始めた年末のそば会が「翁の会」。早朝から夕方までそばを打ち続け、弟子はもちろん友人らの手伝いも得て、実に多くの人をもてなした。大分に移るまで、この会は続けられた。撮影/️髙橋栄一

元のページ  ../index.html#5

このブックを見る