ホテルスタッフに必要な英語で接客するための英会話集。
ホテルサービス英会話（CD付き）
2,750 円 (税込)
ISBN：9784388153022
発行年月日：2004/9/20
判型：A5
頁数：208頁
田 益美、吉村 直行 共著
海外からの宿泊客が年々増え続けている昨今、ホテル・旅館など宿泊業界にとって、外国人旅行者は重要なターゲットになりつつあり、いまや英語で接客できることが、宿泊業界で働くスタッフの必須条件だと言えます。
本書は、現役ホテルマンにして接客のプロフェッショナルである２人のコンシェルジュが、実践に即した86会話を執筆したものです。
電話オペレーター、宿泊予約係、ドアマン・ベルマン、コンシェルジュ、ハウスキーピング、ルームサービスと、セクションごとこに章立てされており、1冊でホテルで必要とされるすべての英会話を網羅します。
付録CDには掲載の全会話がネイティヴスピーカーによる実演で収録されています。
掲載会話は左ページに英語、右ページに日本語が記され、見開き対応しています。重要表現は、会話中では太字表記で強調し、さらに暗記しやすいようにページ下部の見やすい位置に抜き出してあります。また、各会話には、関連表現も付記してあるので、いろいろなシーンで役に立つ表現が満載です。ホテルのセクション別に分類して掲載してあります。
第１章はオペレーターのサービス会話。問い合わせの電話を受け方や、忘れ物の問い合わせへの対応などを紹介。
第２章は宿泊予約係。宿泊予約の電話応対やキャンセルの受け方、支払い方法の確認、ウェブサイトの紹介など使用頻度の高い表現が満載です。
第３章はドアマン・ベルマン。宿泊客へのあいさつや荷物の預かり、カードキーや非常口の説明など。
第４章はフロント。メッセージやファクス送信の対応、国際宅急便の手配、モーニングコール、精算、両替など。
第５章はコンシェルジュのサービス。新幹線の切符の手配、日本の伝統芸能の紹介、レストランの予約、おすすめのおみやげの紹介、チップのことわり方など。
第６章はハウスキーピング。ランドリーサービス、アメニティの手配、客室設備に対する苦情応対など。
第７章はルームサービス。電話での注文応対やベジタリアンに対する応対など。
巻末には、部屋番号の読み方や、電話、時間、金額の伝え方など、基本的でありながら意外に間違いの多い基本表現を収録してあります。
ホテルでのサービス会話に、知的な敬語表現が欠かせないのは、日本語でも英語でも同じこと。英語には敬語などない、などと思っていたら大間違いです。スタッフの使う英語は、そのままホテルの格として客に評価されます。洗練された英語の敬語表現を本書を通じてぜひ身につけてください。
また、知的な敬語表現のみならず、かゆいところに手が届くような便利な言い回しが多いのも本書の特徴です。現場を知る著者だからこその、使える１冊です。付録CDをくり返し聴くだけでも、ネイティヴスピーカーのナチュラルスピードに慣れることができるはずです。
◎田隝 益美（たじま・ますみ）
ウェスティンホテル東京、チーフコンシェルジュ、エグゼクティブクラブラウンジマネージャー。レ・クレドール・ジャパン会員。U.I.C.Hレ・クレドール準会員。
◎吉村直行（よしむら・なおゆき）
1964年大阪生まれ。リーガロイヤルホテル、チーフコンシェルジュ。レ・クレドール・ジャパン会員。U.I.C.Hレ・クレドール正会員。
【目次テキストを見る】
- Scene１お電話ありがとうございます。柴田ホテルでございます。
- Scene２ただ今、おつなぎいたします。
- Scene３英語か日本語はお話しになれませんか？
- Scene４恐れ入りますが、あいにく話し中でございます。
- Scene５何とおっしゃいましたでしょうか？
- Scene６氏にメッセージを残したいんです。
- Scene７空港からホテルまでどうやって行くのかしら？
- Scene８クローゼットにセーターを忘れてしまったんだ。
- Scene９宿泊予約の田中でございます。
- Scene10何名様でご滞在でしょうか？
- Scene11フルネームの綴りをいただけますでしょうか？
- Scene12何時頃のご到着でしょうか？
- Scene13お支払いはどのようになさいますか？
- Scene14予約をキャンセルしたいのだが…
- Scene15予約を変更したいのだが…
- Scene16あいにくその時期は全館満室でございます。
- Scene17ご朝食、フィットネスご利用券がセットになっております。
- Scene18ウェブサイトからオンライン予約の画面がご覧いただけます。
- Scene19子犬をいっしょに連れて行きたいんだけど…
- Scene20いらっしゃいませ。
- Scene21お部屋にご案内いたします。
- Scene22非常口の場所をご説明いたします。
- Scene23こちらがお部屋のカードキーでございます。
- Scene24ルームサービスは24時間サービスでございます。
- Scene25お部屋の温度はこれでよろしいでしょうか？
- Scene26何かご質問などございませんでしょうか？
- Scene27昨夜はよくお休みになられましたか？
- Scene28お荷物のお預かりに参りました。
- Scene29ご出発でございますか？
- Scene30ここで荷物は預かってもらえますか？
- Scene31いらっしゃいませ。ご用件を承ります。
- Scene32クレジットカードをプリントさせていただきます。
- Scene33こちらがお部屋の鍵でございます。
- Scene34私の部屋はひどい臭いがするぞ！
- Scene35ドルを日本円に両替してもらえますか？
- Scene36泊まっている方にメッセージを残したいんです。
- Scene37今晩到着する方に贈り物を渡してほしいのだが…
- Scene38部屋番号はお教えできないのです。
- Scene39国際電話はどうやってかけるんだい？
- Scene40アメリカからファックスを待っているんだけど…
- Scene41郵便と国際宅配便のどちらになさいますか？
- Scene42手紙が届いております。
- Scene43明日モーニングコールをお願いしたいんだ。
- Scene44シャトルバスが６分間隔で駅まで運行しております。
- Scene45他のお客様の代金を私に付けてほしいのだが…
- Scene46冷蔵庫から何かご利用はございましたか？
- Scene47明細書でございます。どうぞご確認ください。
- Scene48ご署名をいただけますか？
- Scene49お支払いは現金／クレジットカードでございますか？
- Scene50このクレジットカードはお受けできません。
- Scene51近い将来、再びお目にかかれますように。
- Scene52京都行きの切符を買いたいのだが…
- Scene53ハイヤーを手配してもらえますか？
- Scene54何かいい見所はないかしら？
- Scene55明治神宮、皇居東御苑、浅草をおすすめいたします。
- Scene56今晩、何かおすすめの催しはないかな？
- Scene57能は現存する最古の舞台芸術です。
- Scene58席を予約してもらえますか？
- Scene59昨夜の公演はいかがでしたか？
- Scene60日本文化を体験できる所をご紹介いたしましょう。
- Scene61日本のお土産を買いたいんだが…
- Scene62この辺でおすすめのレストランはある？
- Scene63私どものメインダイニングはお試しいただきましたか？
- Scene64お腹をこわしちゃったんです。
- Scene65何か私どもにできることはございませんか？
- Scene66最初に医師の診断を受けていただく必要がございます。
- Scene67帰りのフライトの再確認をしたいんだが…
- Scene68成田空港にはどうやって行くのかな？
- Scene69チップはいただかないことになっております。
- Scene70ランドリーのお預かりに参りました。
- Scene71ランドリーのお届けに参りました。
- Scene72ご迷惑をおかけして申し訳ございません。
- Scene73夜分に失礼いたします。
- Scene74掃除を続けてもよろしいでしょうか？
- Scene75何かご必要な物がございましたらお申し付けください。
- Scene76すぐにお待ちいたします。
- Scene77英字新聞を持ってきてもらえますか？
- Scene78コンタクトレンズを忘れてきてしまったんです。
- Scene79コンタクトレンズが見つかりました。
- Scene80ご朝食は何時がよろしゅうございますか？
- Scene81朝食券を持っているんだけど、何が注文できるの？
- Scene82ご注文を復唱いたします。
- ベジタリアン
- Scene83私は菜食主義者なんだが…
- Scene84それを何か他のものと替えてもらえないかね？
- Scene85お待たせいたしました。ご朝食をご用意いたしました。
- Scene86伝票にご署名をいただけますか？
- 数と暦の基本表現
- 金額の読み方
- 時間の読み方
- 部屋番号の読み方
- 電話番号の読み方
- ぜったいに暗記しておきたい基本表現
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