『ミニマル料理 日々の宴』に誤りがございました。謹んでお詫び申し上げるとともに、ここに訂正させていただきます。
◆P140 林檎のみりんコンポートと黒豆
工程①
【誤】鍋にりんごの皮、みりん、水を入れて中火にかけ、
【正】鍋にりんごの皮、みりん、水、レモン汁（または米酢）を入れて中火にかけ、
ミニマル料理 日々の宴
1,980
円(税込)
一つ一つの料理がシンプルなミニマル料理なら、一人の日々の食卓ですら宴になる。料理にかける手間暇は可能な限り省きたい。でも、日々の食事の悦びを諦めたくない。そんな欲張りなあなたに捧げる一冊。